02.グルメ・食べ歩き グラモン公爵が創った欧州大陸で一番格式の高いゴルフクラブ
[Golf de Morfontaine(ゴルフ・ド・モルフォンテーヌ)]
今日はフランスで一番、そして欧州大陸でも一番格式の高いプライベートクラブと言われているゴルフ・ド・モルフォンテーヌをラウンドします。 ゴルフマガジン社の世界ゴルフ100選にフランスで唯一ランクインしているコースでもあります。 レンタカーを運...
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き パリのBIOパンの先駆者モアザンのカンパーニュを使用したクロックマダム
[CAFE DE L'EPOQUE(カフェ・ド・レポック)]
パリ四日目の朝。今日は欧州大陸Ｎｏ．１プライベートコースといわれているモルフォンテーヌをラウンド。しかし、あいにくの雨。昨日は真夏日だったのに。残念ですが、仕方ないです。まずは朝食。Porte Saint-Martin(サン・マルタン門)を...
02.グルメ・食べ歩き パリで冷やし中華
[Kadoya(かどや)]
美食の国、フランス初日の夕食はラーメンと冷やし担々麺。 二日目はうどん。 そして三日目の今日は冷やし中華にしたいと思います。 美術館巡りで真夏日の中、8時間歩きっぱなしでフラフラ。胃が冷やし中華しか受け付けません（笑） 芸術でお腹いっぱいに...
02.グルメ・食べ歩き ルーブル美術館の近くのサントノーレ大通り沿いにあるカフェ
[Café Saint Honoré(カフェ・サントノーレ)]
ルーブル美術館に水を持参するのを忘れて、水も飲まず3時間半、歩きっぱなし。 脱水症状直前で近くのカフェに。 サントノーレ通り沿いにあるカフェ・サントノーレ 喉カラカラなのでガス入りの水が美味い。一気飲み。 エスカルゴを白ワインで。 写真が赤...
02.グルメ・食べ歩き 朝食はラデュレのローズとフランボワーズのパンペルデュ
[Ladurée/ラデュレ]
フランス三日目の朝食はラデュレで。日本にもお店があり、マカロンで有名ですね。私が大好きなパティシエのピエール・エルメもかつてはフォションで活躍後、ラデュレの経営を立て直すために1996年に副社長に就任し、彼の代表作のイスパハンを作ったので今...
02.グルメ・食べ歩き フランスではフライドポテトはマヨネーズで
[パリのマクドナルド]
ほろ酔いでパリの街を歩きながらホテルに戻ってみました。 ホテルの近くに着くとマクドナルドのマークが。 初めての国に来たときに機会があれば、マクドナルドに行って物価の違いを感じてみることにしているので、夜食に食べてみます。 メニューはこんな感...
02.グルメ・食べ歩き ヘミングウェイも通っていた老舗バーで生まれたカクテルたち
[Harry's New York Bar(ハリーズ・ニューヨーク・バー)]
今回のフランスに来たもう一つの目的はオテルリッツのバーヘミングウェイで生まれたカルバドスのカクテル、セレンディピティを飲むこと。セレンディピティを初めて飲んでその存在を教えてもらった私が京都で一番大好きなバー、カルバドールの高山さんにその話...
02.グルメ・食べ歩き 2日目の夕食はパリで大人気のうどん屋さん
[Sanukiya（サヌキヤ）]
ヴェルサイユ宮殿からパリに戻ってきました。 二日目の夕食はパリで大人気のうどん屋さんに。 実はこのお店もランチに続き、カルバドールの高山さんのおススメのお店。 フランス滞在が続き、フランス料理に飽きてきた頃に、ここのうどんを。ということで薦...
02.グルメ・食べ歩き ココ・シャネルも通ったサロン・ド・テでモンブランとカフェクレム
[Angelina(アンジェリーナ)]
感動したビストロでデザートは食べずにやって来たのはこちら。モンブランで有名なアンジェリーナ。ココ・シャネルも通った有名なサロン・ド・テ。サロン・ド・テは日本でいう喫茶店という意味ですが、カフェとの違いはカフェはコーヒー以外にアルコールも楽し...
02.グルメ・食べ歩き カルバドス大使おススメの肉屋が経営しているビストロでランチ
[Au Vieux Comptoir(オー・ヴュー・コントワー)]
フランス二日目のランチ。 今回、初フランス。パリには美味しい店がたくさんあります。情報が溢れすぎているので、私はフランス通のある人物にアドバイスを求めました。 その人物は、私が京都で一番好きなバー、カルバドールのマスターの高山さん。 カルバ...
02.グルメ・食べ歩き 朝食はパリを代表する老舗カフェでウフ・ア・ラ・コック
[Café de Flore(カフェ・ド・フロール)]
パリの最初の朝食はパリを代表する老舗カフェ、カフェ・ド・フロールで。 1887年創業。 お店に一番乗り。 飲み物はショコラショー 滑らかなで濃厚なショコラショー。 そして朝食にいただくのはフランスの朝食の定番「ウフ・ア・ラ・コック」 バター...
02.グルメ・食べ歩き パリに到着、最初の夕食は味噌ラーメンと冷やし担々麺
[Dosanko Larmen(どさん子ラーメン・オペラ店)]
成田空港から出発して、フランスのシャルルドゴール空港に到着。約12時間30分のフライト。 レンタカーを借りてパリ市内に。 凱旋門が見えてきました。初めてのフランスなのでおのぼりさん状態。 ホテルのチェックインを済ませて初日の夕食に。 美食の...
02.グルメ・食べ歩き 北海道限定のインスタントの「やきそば弁当」
釧路・札幌・羽幌・洞爺湖ゴルフ旅から無事に帰宅。 酔っぱらうと帰り道に必ずコンビニに立ち寄ってジュースやらカップ麺やらいろいろと購入してしまいます。 ３日前の札幌の夜、バーでご機嫌になり、ホテルに戻る前にコンビニでいろいろ購入したものの一つ...
02.グルメ・食べ歩き 新千歳空港で購入した空弁、いくら石狩鮨
4泊5日の釧路・札幌・羽幌・洞爺湖のゴルフ旅も後は帰るだけ。 新千歳空港で購入した空弁をランチでいただきます。 「いくら石狩鮨」 販売しているのはおなじみの佐藤水産。 さけ、いくら、かにがのっているお寿司です。
02.グルメ・食べ歩き 洞爺湖でノンアルコールカクテルのレイクトーヤ
[ウインザーホテル洞爺リゾート]
洞爺湖にあるウインザーホテル洞爺リゾートに到着。ゴルフをするまえにランチを。本当はリゾート内にあるピザ屋さんのラ・ロカンダ・デル・ピットーレで食事をしたかったのですが、場所が離れていてスタート時間に間に合わなさそうなので諦めてホテル内のラウ...
02.グルメ・食べ歩き 中山峠の名物「あげいも」
[道の駅 望羊中山]
札幌を出発して洞爺湖に向かう途中に中山峠の道の駅 望羊中山で一休み 中山峠といえば、理由はわかりませんが「あげいも」が有名です。 せっかくなので、あげいもを食べてみることに。 写真の角度が悪いので大きく見えませんがかなり大きいです。 ジャガ...
02.グルメ・食べ歩き 朝食は場外市場で大量のホタテでダシを取った塩ラーメン
[定食めし屋]
羽幌日帰りゴルフの翌朝の朝食も昨日に引き続き、札幌市中央卸売市場の場外市場のお店で。 今日はこちらの「定食めし屋」 塩ラーメンをオーダー 大量のホタテを使用したスープが旨い。 道産のハーブ豚のチャーシューも最高。 締めはご飯を投入してホタテ...
02.グルメ・食べ歩き 北海道の食材を活かしたイタリアン
[Sagra -さぐら-]
札幌二日目の夜は北海道の食材を活かしたイタリアンをいただける「Sagra -さぐら-」 に。 Sagraとはイタリア語で収穫祭の意味。 本日は、8000円のコースをいただきました。 どのプレートも丁寧に調理されていて美味しいです。 パスタは...
02.グルメ・食べ歩き 石狩にある茶褐色の化石海水の温泉
[石狩天然温泉 番屋の湯]
札幌、羽幌の往復５時間のドライブの疲れをいやすために帰り道に温泉に立ち寄ることに。 石狩灯台の近くにある石狩温泉に。 石狩温泉 番屋の湯 番屋の湯の温泉は茶褐色の化石海水で珍しい温泉だなと思っていたら結構、北海道ではよくある泉質の温泉らしい...
02.グルメ・食べ歩き ランチは羽幌でネタの種類が豊富な海鮮丼
[北のにしん屋さん]
羽幌オロロンCCでゴルフを終えた後は、ランチを食べに北のにしん屋さんという魚介加工品の直売所内にある食堂に。 色々とメニューがありますが、一番豪華そうな海鮮丼にしてみました。 ネタが１５，６種類入っていて１９００円はかなりお得でした。 お腹...
02.グルメ・食べ歩き 留萌駅の「にしんそば」と幻の駅弁「にしんおやこ」
[留萌駅立喰そば]
今日は札幌から羽幌方面に向かってゴルフ。 その途中、留萌を通過。留萌駅で休憩することに。 留萌は昔、ニシン漁が盛んでした。その名残で駅の立食いそばで、「にしんそば」を食べることができます。 にしんそば 濃いめのつゆのにしんそばでした。 実は...
02.グルメ・食べ歩き 朝食は札幌市中央卸売場外市場でウニ・イクラ丼
[食事処 魚屋の台所]
釧路から札幌に移動した翌朝。 朝食は札幌市中央卸売場外市場のこちらのお店でいただくことにします。 食事処 魚屋の台所 お店は二階に。 バフンウニがたっぷりのったウニ・イクラ丼 食事処 魚屋の台所
02.グルメ・食べ歩き 札幌の締めは生姜ラーメン（しお）で
[ラーメン信月]
札幌初日の締めはこちらのラーメンで締めます。 ラーメン信月（しんげつ） 生姜ラーメン（しお）がオススメと聞いてやってきました。 寒い冬に食べると更に美味しく感じる素敵な生姜ラーメンでした。 ラーメン信月 北海道札幌市中央区南5条西3丁目 N...
02.グルメ・食べ歩き 3年ぶりに札幌のお気に入りのバーに
[ゑすぷり]
今日から札幌に三連泊。 3年前に札幌に来たときにバーを数軒飲み歩いて一番気に入ったこちらのバーに再訪しました。 「ゑすぷり」 まずはギムレットをオーダー。 マスターの板井田さんと少し、話をすると「以前にも来ていただきましたよね？」と３年ぶり...
02.グルメ・食べ歩き 北海道の居酒屋の人気メニューのラーメンサラダを元祖のお店で
[ビッグジョッキ]
釧路空港から新千歳空港に。そして札幌市内に移動してホテルにチェックイン。夕食はこちらのホテルに。札幌グランドホテル。こちらのホテル内にあるビッグジョッキというビアホールに。ここでどうしても食べたい物があったのです。なんとかラストオーダーギリ...
02.グルメ・食べ歩き 釧路の締めはザンギにタレを絡めたザンタレ
[レストランたんちょう]
釧路空港に到着。 まだ少しフライトまで時間があるので空港のレストランたんちょうで釧路の締めを。 ザンタレという食べ物をいただきます。 ザンギにタレを絡めた食べ物のことを言います。 もちろんビールはサッポロクラシック。 そろそろ飛行機の時間な...
02.グルメ・食べ歩き 細ちぢれ麺に醤油味の釧路ラーメン
[ラーメンつる]
おやつに釧路ラーメンを食べに行くことに。 ラーメンつる メニューには醤油、塩、みそと3種類あります。 釧路ラーメンの定義は細ちぢれ麺に醤油味らしいので醤油ラーメンをオーダー 漁港に戻ってくる漁師たち向けに岸壁に屋台が並び、寒い海から戻った漁...
02.グルメ・食べ歩き 釧路湿原国立公園内にある茅沼温泉
[憩いの家かや沼]
シラルトロ湖をぐるっと回って萱沼温泉に浸かりに行くことにします。 「憩いの家 かや沼」という町営の宿泊温泉施設。 源泉は47度のナトリウム-塩化物温泉 露天風呂もありました。湯上りに標茶町（しべちゃちょう）の風牧場で手作りされている飲むヨー...
02.グルメ・食べ歩き 細岡展望台近くのビジターズラウンジで山ぶどうソフト
[細岡ビジターズラウンジ]
細岡展望台の近くにある細岡ビジターズラウンジで休憩。 中には軽食が食べれる喫茶店や売店・トイレなどがあります。 テラス席で山ぶどうソフト 続いてコッタロ湿原という釧路湿原の中でも原生の姿をとどめている場所に行ってみます。 細岡ビジターズラウ...
02.グルメ・食べ歩き 釧路市民のソウルフード「スパカツ」
[レストラン泉屋]
新釧路ゴルフ倶楽部でのラウンドを終えてランチはこちらで。 レストラン泉屋本店 釧路市民のソウルフードと呼ばれている「スパカツ」を食べにきました。 釧路市内ではミートスパゲティーの上にトンカツを乗せたこの食べ物があちこちで食べることができます...