02.グルメ・食べ歩き ベトナム風焼きそば
[THE BLUFFS Ho Tram Strip(ザ・ブラフス・ホーチャム・ストリップ)]
ブラフスはコースも素晴らしかったですが、レストランもかなりクオリティが高かったです。クラブハウスはもちろんオーシャンビュー。まず、ビールがすごい。３３３をオーダーしたのですが、ベトナムにきて、初めて氷なしでキンキンに冷えています。ラウンド後...
ベトナム料理
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き ベトナム南部のならではの麺料理「フーティウ」
[Hủ Tiếu Nam Vang Quỳnh(フーティウナムヴァン・クイン)]
ベトナム料理といえば、フォー。フォーは北部のハノイ発祥。ベトナム南部のならではの麺料理にフーティウというものがあるらしい。Hủ Tiếu Nam Vang Quỳnh(フーティウナムヴァン・クイン)ただいま朝の4時半。24時間営業なので便利...
02.グルメ・食べ歩き サイゴンで蟹三昧
[Thuý 94 cũ(トゥイ94 クー)]
今夜のメインは蟹三昧Thuý 94 cũ(トゥイ94 クー)という蟹料理が美味しいお店で。日本の情報サイトなどではこちらの店のThuý 94 cũ(トゥイ94 クー)のほうが住所が84番地で偽物で、数軒左隣のQuan 94 gốc(クアン9...
02.グルメ・食べ歩き ベトナム１食目はゴイクンとバインセオ
[Ngà Hàng Ngon(ニャハンゴン)]
昨日、一昨日と食べる量をセーブしてました。ベトナムの食べ始めはこちらのオシャレなベトナム料理屋さんで。Ngà Hàng Ngon(ニャハンゴン)店内の外周には屋台風の厨房がぐるりと配置されています。オーダーはテーブルでオーダー。スイーツもた...
02.グルメ・食べ歩き 空港近くの町の人気のバインミー屋さん
[Hong Ha]
メルボルンからシドニーに移動してホテルは空港のすぐ横のホテルにチェックイン。そして翌朝。朝食は空港近くの街マスコットにある人気のベトナムのサンドウィッチ、バインミー屋さんのHong Haで。マスコット以外にシドニーに何店舗かあるようです。チ...
02.グルメ・食べ歩き 今まで食べたサイミンの中では世界で一番
[PHO97（フォーナインティーセブン） ]
エヴァビレッジでベストスコア更新して気分よく最後のゴルフを楽しんだ後はランチに。 二日前の夜にOさんと偶然に入ったベトナム料理の「PHO97」に行くことに。 Oさんが食べたワンタンサイミンを一口いただいたのですが激ウマだったので、がっつりと...
02.グルメ・食べ歩き 偶然見つけたベトナム料理の名店
[PHO97（フォーナインティーセブン） ]
とっくり亭でご飯を食べた後は、3日前に行って定休日だった「サーティーナインホテル」というバーに再度、チャレンジ。チャイナタウンにタクシーで移動。今日こそは、コンテストで優勝したマイタイを飲むぞ！と意気込んで出かけたのですが、またまたお店が営...
02.グルメ・食べ歩き 二日目の晩御飯はバクナムで蟹カレー
[バクナム ]
ロイヤルクニアCCでラウンド後、ワイケレセンターでおやつを食べ、ホテルに帰還。シャワーを浴びて少し休憩。その後、Oさんと再び合流。先にハワイ入りしていたOさんは今晩が最後の夜で明日帰国予定。昨日、日曜日で閉まっていた蟹カレーが美味いOさんお...
02.グルメ・食べ歩き アヒルの孵化直前の卵
[翠林越南餐廳]
昨晩に友人と約束していたアヒルの孵化直前の卵を「翠林越南餐廳」というベトナム料理のお店まで食べに行った。ベトナム料理って実は二度ほどしか食べたことがない。それも日本で。卵から顔を出す何か写りが悪いが、間違いなく雛完食日本に、帰って調べてみた...