沖縄県

食事の後は軽く一杯飲むことに。 Bar鈴木に。 雰囲気の良いバーです。 明日は伊江島に渡る予定です。 伊江島には伊江ラムと呼ばれるラム酒があります。 伊江島は水はけがいいので米が育たないため、泡盛を造ることができずにずっと島の酒がなかったの...

宮古島から沖縄本島に戻ってきました。家族と別れて今夜から一人で旅はしばらく続きます。夕食はこちらに。うりずん。中身イリチイ（イリチーともいいます）、豚のモツの炒め煮です。ドゥル天。ドゥル天は、うりずんが最初に作った料理です。沖縄料理にドゥル...

三泊四日の日程を終えて宮古空港に。宮古空港では宮古まもる君のクローン兄弟の宮古いたる君が今日も勤務中。初日に食べたヤシガニも展示されてます。ミソ美味しかった。。持って帰りたい。。フライトまで時間があるので空港の二階のレストラン、「ぱいぱいの...

「この時間帯で一人なら入れるんじゃないかな」というBar Thinkのマスターの助言で、もう一度、訪れてみました。「ぽうちゃ たつや」ラッキーなことにカウンターに座ることができました。「ぽうちゃたつや」の「ぽうちゃ」とは宮古（多良間島）の方...

締めに昨晩やってきたBar Thinkを再訪。Thinkのマスター高田さんのオリジナルカクテルをいただくことにします。まずはシークヮーサーと泡盛を使ったギムレットのようなカクテルから。続いて、妖花ペルノ、ゴードンジン、パイナップル、ミドリ、...

三軒目は家族をホテルに帰して大人の時間。今回の宮古島の旅で、一番行きたかった居酒屋のぽうちゃたつや。ANAの機内誌で絶賛されていたお店なので気になってました。子連れ入店ができないので妻には悪いが一人で行ってみることに。飛び込みで入ったら予約...

宮古島最後の夜は、まずは宮古牛をいただきます。焼肉島野菜酒処 海風（いんかじ）焼肉屋でもお通しはもずく。オリオンビールで。まずはタン元。※こちらは宮古牛ではありません。こちらが宮古牛特選三種盛り合わせ。この日は左からクリミ、うわみすじ、トモ...

最後に軽く一杯バーで。Bar Think浜松にもBar Thinkという落ち着いて飲めるよいバーがありました。「浜松のBar Thinkの店内の雰囲気はこちらの記事に」まずはジントニック。ライムが効いていて美味しいです。カウンターの隣が漁師...

郷家で三線と沖縄料理を堪能した後は、私だけ1人町に残り、もう少し飲むことに。「島おでん　たから」というお店で軽く一杯やることにします。おでん盛り合わせをオリオンビールで。ボリュームたっぷりです。トロトロに煮込まれたテビチが最高に美味しかった...

夕食は、島唄三線ライブを聞きながら沖縄料理が食べられるお店に。郷家（ごーや）。こんな感じで三線ライブがあり、最後はみんなで輪になって踊ります。ゴーヤサワーからスタート赤仁ミーバイとセーイカの刺身。赤仁ミーバイは沖縄三大高級魚の１つと店のメニ...