バー

クアラルンプールの初日の夜はペトロナスツインタワーが見えるバーに。 セキュリティを通過してお店に入ると右手の窓から見ることができます。 店内はプールがありますが、一瞬、私は床だと思い、ハマりかけました。直前で気づいてセーフ。 店内には大音量...

グランドハイアットのバーがいまいち消化不良だったなと思いながらホテルに戻るためにプラザインドネシアの出口から出ようと思うとCork & Screw（コーク＆スクリュー）というレストランバーを発見。 なんとなく雰囲気が良さそうなのでもう一軒寄...

ジャカルタ最後の夜はグランドハイアットのバーで。食事をしたプラザインドネシアとつながっています。 burgundy(バーガンディ) バーガンディはブルゴーニュの英語読みですが特にブルゴーニュやワインに特化したバーではありませんでした。 シグ...

近くのリッツカールトンで、もう少しだけ飲むことに。 シグネチャーカクテルのSPICE OF LIFE 左が苦み、真ん中が酸味、右が甘みの３つのカクテルが味わえます。 二杯目がYou Are Joke ウォッカ、ジン、ラム、テキーラ、コアント...

ジャカルタ２日めの夕食はASIA'S 50 Best Bars 2016の32位に選ばれたバーのレストランで。 Loewy(ローウィー) バーカウンターも雰囲気がいいです。食事をするのでテーブルに。 人気店なので予約をしていきました...

ジャカルタの初日の夜は、ジャカルタの夕日と夜景を見ながら軽く一杯。 BCAタワーの５６階にあるSKYE Bar & Restaurant（スカイバー＆レストラン）に。 屋内の席も雰囲気がいいですが、ここはやはり屋外の席に。 目の前にはプール...

先日、約15年ぶりに訪れた日本最古のバー、神谷バー。そしたら運悪く休業日。。 近くに用事があったので再訪してみました。懐かしいです。 神谷バーは神谷傳兵衛が「みかはや銘酒店」の店名で1880年（明治13年）に創業。当時は濁り酒の販売をしてい...

スリブラサでインドネシア料理を楽しんだ後は近くの歩いて行けるバーに。 フェイスバー。徒歩五分くらいで到着。 店内はアジアンテイストな内装です。 テーブル席などいろんな席がありました。 カウンターに座ってスペシャリティカクテルというメニューか...

夕食を食べた後はジャカルタ市内の夜景を見渡せるループトップバーに。 クラウドラウンジ。プラザタワーの４９Fにあります。 ジャカルタ市内を一望できて気持ちいいです。 店内の雰囲気 まずはクラウドベルベッド グレイグースウォッカ・チェリーノワー...

いつものバーベスパでジントニックからスタート。 2杯目は何にしようかと考えながら、ちょうどブログで去年の9月に訪れたニューヨークのウォルドルフアストリアのバーの記事をアップしたのを思い出しました。 ウォルドルフアストリアで1894年にロブロ...

今回、フライトの乗り継ぎの時間つぶしでシドニー市内に観光に来た目的の１つは、あるバーに行きたかったから。 それはブレティンプレイスというバー。 ブルティンプレイスについては以前の記事をご覧ください。「世界バー50選19位に選ばれたシドニーの...

オークランドの町にやってきました。 Mo's Bar（モズバー）に。 バックバーに置かれているボトルは少な目。実用的な感じ。 まずは、ジントニックからスタート。 壁にお勧めのカクテルが書かれています。 ニュージーランドのお酒はないか...

ラッセルでの食事を終えてパイヒアの町に戻ります。 だんだん日が沈んできました。現在、20時過ぎ。 再び15分の船旅です。 パイヒアに到着。少し飲み足りないのでどこかで軽く飲むことに。 港沿いにあったレストランバーの35 Degrees So...

ニュージーランド南島の最後の夜はクラフトビールが飲めるお店に。 スミスズ・クラフトビアーハウス Epic Thunderというオークランドのビールをいただきます。 初日に乗り継ぎが間に合わず、オークランドのホテルに宿泊した時に部屋で飲んだメ...

ゴンドラに乗って下に降りる前に展望レストランで軽く飲んでから降りることに。 ストラトスフェアレストラン ランチタイムとディナータイム以外は窓際のバーコーナーでドリンクのみでの営業。 2日前にクイーンズタウンのステーキハウスで飲んだ南島のMo...

インバーカーギルの町で夕食を食べた後は軽く一杯飲むことに。 レストランから通りを挟んだ対面にあるアイリッシュパブで。 Waxy O'Shea's Irish Pub(ワクシー・オシェア・アイリッシュパブ) まずは、ギネス。 ...

ソウルテンダーのマスターが昔、営業していたバーがホンデにありました。そのバーの後に入ったバーをソウルテンダーのマスターから勧められたので行ってきました。 昔、岡山にあったリポカというバーの名前をいただいて今年の9月にオープンした場所。今はそ...

フォーシーズンズのバーで教えてもらったのは銀座 テンダーの上田さんから今年の5月の末に暖簾分けしてもらいオープンしたソウルテンダー 大通りから細い路地裏に入り、左に曲がると ソウル テンダーがありました。 カウンター内にはオープン時に上田さ...

今夜はソウルのフォーシーズンズのバー、Charles H./チャールズ H. 入り口が非常口みたいでわからない隠れ家的なバー。2015年の10月にオープンしました。フォーシーズンズホテルの地下のここが入り口。 店内は広く重厚な作り。開店直後...

食後はソウルのリッツカールトンの「The Ritz Bar/ザ・リッツバー」に ジントニックからスタート 続いてインフュージョンベリーコスモポリタン 最後はスーパーペニシリン ラガブーリンとラフロイグ、生姜、ハニーシロップ、ジンジャーエール...

びわ湖大津プリンスホテルの最上階のバー「トップオブオオツ」に。 びわ湖を眺めながら夕食を。 北島酒造の近江米のしずく。滋賀産の玉栄という酒米を55%まで精米した純米吟醸。 食事は、ビワマス茶漬けをいただきました。 お昼を食べ過ぎたのでサラッ...

続いて、メルボルン最古のパブに飲みに行くことに。 かつてデューク・オブ・ウェリントンホテルというホテルの中にあったパブ「ザ・デューク」 ホテルは1853年に建てられたようです。現在はパブのみの営業になっているようです。 こちらの角が当時のビ...

続いて訪れたのは同じヤラ川沿いにあるこちらのビルの屋上にあるバーに。 二階にはメルボルンで有名なタクシーキッチンというレストランが入っています。 このビルの３Fにあるトランジットルーフトップバーに。 入店するとこちらもラストオーダーらしいの...

飲みなおすためにメルボルンの市内の東西に流れるヤラ川沿いにあるバーに。 Fat Yakというビールをいただきます。 メルボルン郊外で醸造しているオーストラリアのマイクロブリュワリーの草分け的存在のマチルダベイブリューイングカンパニーのペール...

夕食を食べた後はホテルに戻り、バーでみんなで飲みながら本日のプロアマの反省会を。 今回の宿泊先はウエスティン・メルボルン。 メインバーの場所を聞くとこのホテルにはロビーラウンジとレストランしかなくてロビーラウンジがバーを兼ねているとのこと。...

肉まみれな夕食の後はバーに。 前回のメルボルン滞在時にオーストラリアNo.1のバーとも言われている1806を訪れましたが、それに匹敵するぐらい素敵なバーの開拓ができました。 Eau de Vie（オードヴィー）というバーでメルボルン以外にシ...

メルボルンに到着。 ホテルにチェックインして近くを散歩。 醸造したてのクラフトビールが飲めそうなお店を発見。 The Crafty Squire(クラフティ・スクワイア) すぐ横に醸造タンクがあります。 夕食の前に軽く飲むことに。 まずはn...

石川県の金沢にある「倫敦屋酒場」は1969年に開業。そして輸入の自由解禁になったばかりのライムを仕入れてジントニックに初めて使用したお店として有名に。 当時のジントニックは世界中でもレモンを入れることが一般的だったのを生ライムを入れて提供。...

旅の締めは初日に臨時休業で飲みにいけなかった三原のバーに。 カールトン。 常連の方達でにぎわっていました。 ジントニック。 新幹線の時間があるので2杯だけで。ギムレット。 今度はゆっくりと飲みに来たいと思います。 バー カールトン 広島県三...

バーの2軒目はこちらに BAR ANCHOR(バー・アンカー) 呉は海軍の町。現在も海上自衛隊の基地があります。 ジントニックからスタート。 明日は大和ミュージアムを見学する予定でそういう話をマスターバーテンダーの森貞さんに話をしていたら、...