02.グルメ・食べ歩き 鹿児島の隠れ家的なバーで清流というオリジナルカクテルを
[Bar小原]
黒豚のしゃぶしゃぶを食べた後はバーに。 事前に調べておいた隠れ家的なバーのＢＡＲ小原に行ってみます。 まずはいつものようにジントニックで。 お店の雰囲気もとてもいいです。 続いて、このお店のオリジナルカクテルの清流。 ジンと柚子とシナモンの...
お酒
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き さつま揚げとキビナゴのフライを焼酎スパークリングで
鹿児島高牧ＣＣに到着。 スタートまで時間があるので朝から軽く一杯やることに。 さつま揚げとキビナゴのフライを小正醸造が紫芋の王様「農林56号」を使用したいも焼酎に炭酸を加えた焼酎スパークリングで。 赤猿スパークリング。すっきりとした飲み口で...
02.グルメ・食べ歩き 猪苗代地ビールを飲み比べ
グランディ那須白河ゴルフクラブのクラブハウスで猪苗代地ビールを飲みました。 まずは朝ビール。 ピルスナーモルトとカラムンチモルトをブレンドしたゴールデンエンジェル。国際ビール大賞で三年連続金賞を受賞。 大ジョッキで。 すっきりとしていますが...
02.グルメ・食べ歩き ポートランドの空港で夕食
[Stanford's Restaurant & Bar(スタンフォーズ・レストラン＆バー)]
ポートランドの空港に到着。 フライトまで時間があるので空港のレストランで夕食を取ることに。 Stanford's Restaurant & Bar(スタンフォーズ・レストラン＆バー)に。 オレゴン州に6店舗、ワシントン州に2店舗、カリフォル...
02.グルメ・食べ歩き ポートランドに向かう途中のクーズベイでメキシカン
[Pueblo Nuevo(プエブロ・ヌエボ)]
3泊4日のバンドン滞在。 バンドンデューンズを出発して北に。ポートランドに車で移動。 途中、クーズベイに立ち寄り、一息ついてから一気に220マイル先のポートランドに移動します。 プエブロ・ヌエボというメキシコ料理屋さんで休憩。 マルガリータ...
02.グルメ・食べ歩き 雨が止むのを待ちながらラフロイグを
[Pacific Grill(パシフィック・グリル)]
バンドンプリザーブのラウンドを終えた途端に土砂降りに。雹も降ってきています。天候が悪化する前にラウンドが終わってラッキーでした。そして、パシフィックデューンズのレストラン、パシフィックグリルに移動。ラフロイグのストレートを飲みながら雨がやむ...
02.グルメ・食べ歩き トレイルの終着地にあるレストラン
[Trails End/トレイルズ・エンド]
バンドンデューンズ最後のラウンドはパー３コースのバンドンプリザーブで。バンドンプリザーブはバンドントレイルズの横に空いていた敷地に造成されています。スタートの前にバンドントレイルズのクラブハウス内にあるレストラン、トレイルズエンドで軽く一杯...
02.グルメ・食べ歩き バンドン港にあるフィッシュマーケットで夕食
[Bandon Fish Market/バンドンフィッシュマーケット]
バンドン三日目の夕食は、何度もお世話になっているバンドンのオールドタウンに。バンドン港にあるバンドンフィッシュマーケットで食べることにします。オレゴンのギルガメッシュブリュワリーのＭＡＭＢＡというビールを。エールですが、紅茶、ベルガモット、...
02.グルメ・食べ歩き ラウンド後にパブでクールダウン
[Mckee's Pub/マッキーズパブ]
バンドンデューンズでのラウンドを終えて、ロッジ横のマッキーズパブで軽く一杯。14時から23時までの営業です。ラフロイグのソーダ割り。つまみはスコッチエッグ。
02.グルメ・食べ歩き 「岡山ばら寿司」と「ままかり寿司」
[福寿司]
JFE瀬戸内海でのラウンドを終えて岡山空港に移動。 その前に岡山駅前の福寿司で岡山独自のお寿司を夕食に食べてから移動します。 お酒は岡山県津山市、難波酒造の純米酒 作州武蔵で。 がら海老の唐揚げ。瀬戸内沿岸では体長５〜１０ｃｍの小型のエビを...
02.グルメ・食べ歩き 福山で激辛台湾ラーメン
[こばやし]
福山の郷土料理、老舗の大衆食堂とハシゴして、締めはラーメンに。 激辛のラーメンを食べることができるこちらのお店に。 こばやし。福山で人気のラーメン店。いろんなラーメンがメニューにあるのですが、辛いラーメンは名古屋で有名な台湾ラーメンを食べる...
02.グルメ・食べ歩き プリマスジンネイビーストレングスを使った本物のギムレット
[BAR JUNIPER/バー ジュニパー]
ギムレットはジンとライムジュースをシェイクして作るのですが本物のジンは実はジンの銘柄も指定されてます。プリマスジンというジンを使うのが正式なレシピ。そのプリマスジンでもネイビーストレングスと呼ばれる57度のジンがオリジナルレシピなのですがこ...
02.グルメ・食べ歩き カパアにあるシーフードタコスが絶品のメキシコ料理屋
[Monico's Taqueria/モニコス・タケリア]
夕食はホテルのすぐそばにあるMonico's Taqueria（モニコス・タケリア）というメキシコ料理屋さんに。タケリアはスペイン語でタコス屋さんという意味。たまたまホテルに近いので入ってみただけだったのですが、このお店が大当たりでした。ま...
02.グルメ・食べ歩き ハナレイ川沿いにある魚屋が経営しているレストラン
[Hanalei Dolphin Restaurant(ハナレイ・ドルフィン・レストラン)]
ハナレイの町の中心から少し東に進んだところにあるハナレイドルフィンレストラン。 ここでランチを食べたいと思います。魚屋さんが経営しているので新鮮な魚介類を使った料理をいただけます。 店内より外のテーブルで食事することをおススメします。 ハナ...
02.グルメ・食べ歩き キロハナプランテーション内にあるハレアイナ賞金賞のレストラン
[Gaylords(ゲイローズ)]
カウアイラグーンズでのラウンドを終えて、ランチはキロハナプランテーション内にあるゲイローズというレストランに。 このレストランの隣には以前、紹介したコロアラムカンパニーがあります。 「カウアイ島で造られたラム酒」 中庭で食事することに。ドリ...
02.グルメ・食べ歩き カハラホテルでのんびりと朝食
[Plumeria Beach House(プルメリアビーチハウス)]
ワイアラエCCで受け付けを終えるとティータイムが1時間半後であることが判明。 スコーン2個を食べた後ですが、ずいぶんと空き時間ができたので隣のカハラホテルでのんびりと朝食を取ることに。 カハラホテルのプルメリアビーチハウスに。 ドリンクはミ...
02.グルメ・食べ歩き 海を眺めながらハワイらしい朝食を
['ULU OCEAN GRILL(ウル・オーシャングリル)]
フアラライに宿泊して翌朝の朝ごはんはこちらで。 ウルオーシャングリル。 飲み物は、ミモザで。ミモザはシャンパンとオレンジジュースですが、こちらでは、リリコイ（パッションフルーツ）でもオーダーできますので、リリコイミモザで。 シェルフィッシュ...
02.グルメ・食べ歩き 夕食はフアラライコースの18番ホールを眺めながら
[HUALALAI GRILLE(フアラライグリル)]
夕食はフアラライリゾート内でまだ食べたことがないお店で。 フアラライグリル。フアラライゴルフコースのプロショップの二階にあります。 このレストランでは、フアラライゴルフコースの18番ホールを眺めながら食事ができます。 まずはフレンチオニオン...
02.グルメ・食べ歩き 部屋から海とコースを眺めながらコナビールを
[フォーシーズンズ・リゾート・フアラライ]
ランチを終えて部屋に戻ってのんびりと部屋で過ごすことにします。 その前にビーチを少しだけ散歩。 前回はアップグレードしてくれてキングスポンド沿いの部屋でしたが、今回はゴルフコース沿いの部屋に。 部屋のグレードとしてはおそらく一番下の部屋です...
02.グルメ・食べ歩き ランチはビーチツリーのカウンターで海を見ながら
[Beach Tree(ビーチツリー)]
ケオルコースでのラウンドを終えてランチはビーチツリーのカウンターで。 カウンターの目の前には海が広がり、癒されます。 前回はテーブル席でビッグアイランドバーガーをいただきました。 前回の記事はこちら「ランチは海を見ながらハンバーガーを」 今...
02.グルメ・食べ歩き ジンの原料のジュニパーベリーから名付けられたジン天国のバー
[ジュニパー]
ジンの原料のジュニパーベリーから名付けたジュニパーというバーで今日はジン三昧。 まずはジントニックからスタート。続いてギムレット、グリーンアラスカ締めはスペインのジンをストレートで。ジュニパーベリーだけしか使ってないみたいです。 檜っぽい香...
02.グルメ・食べ歩き カリフォルニアで人気の旨味あふれるハンバーガー
[Umami Burger (ウマミバーガー)]
メキシコのティファナでの国境閉鎖のトラブルを乗り越え、何とかロサンゼルスに戻ってこれました。 夕食はカリフォルニアで最近人気のハンバーガー屋さんで。 四年前に一号店ができてからカリフォルニアを中心に22店舗まで拡大中のウマミバーガー。 ウマ...
02.グルメ・食べ歩き シーザーサラダ発祥はメキシコ
[Caesar's (シーザーズ)]
名もなき屋台の激旨タコスを食べた後は、再びティファナのメインストリートのレボルシオン通りにやってきました。 次の目的地はシーザーサラダ発祥の店。シーザーズ。 シーザーサラダの発祥がメキシコだというのは意外ですが、1924年にこのお店のイタリ...
02.グルメ・食べ歩き ベーグルを使用したスモークサーモンのエッグベネディクト
[Mesa Cafe(メサ・カフェ)]
朝食はホテルから車で5分ほど移動したメサカフェで。 ミモザとFairFaxというエッグベネディクトをオーダー。 サイドにはポテトチップスかハッシュブラウンかフレッシュフルーツの中からチョイス。 私はフレッシュフルーツ。 FairFaxという...
02.グルメ・食べ歩き カジュアルにファインダイニングを楽しめるお店
[Commonwealth(コモンウェルス)]
サンフランシスコでの夕食は2011年のジェームス・ビアード賞でベストニューレストランにノミネートされたこちらで。 コモンウェルス。 サンフランシスコで人気のレストラン「バー・タルティーン」のエグゼクティブシェフだったジェイソン・フォックスが...
02.グルメ・食べ歩き 愛媛名物「鯛そうめん・ふくめん・みかん寿司・じゃこかつ」
[五志喜]
北条風鯛めしともぶり飯を食べた後でお腹いっぱいですが、まだまだ愛媛の名物料理があるので食べに行くことに。 五志喜（ごしき）という五色そうめんの老舗にやってきました。創業370年を越しているようです。 まずは松山ハイボール ウイスキーと旬のミ...
02.グルメ・食べ歩き 湯上りに道後ビールを
[道後麦酒館]
道後温泉本館で温泉に入った後は、隣にある道後麦酒館で湯上りビールを。 漱石ビール（スタウト）、マドンナビール（アルトタイプ）、坊ちゃんビール（ケルシュタイプ）、のぼさんビール（ヴァイツェン）の四種類あります。 のぼさんビールは限定らしいので...
02.グルメ・食べ歩き 宇和島風鯛めし
[おいでん家]
今夜は道後温泉に宿泊。素泊まりなので晩御飯は近くの居酒屋で。 おいでん家（おいでんか） 地元の魚屋が開いたお店です。 道後の地ビールで渇いたのどを潤します。アルトタイプ。 宇和島名産「ふかの湯ざらし」 サメを皮ごと湯通しして辛子味噌でいただ...
02.グルメ・食べ歩き 桜エビの出汁がきいた塩ラーメン
[正龍]
浜松湖、遠州灘の魚介類を「魚魚一」で楽しんだ後は、軽くバーで飲むことに。 浜松駅の北側の第一通り駅のすぐ近くにある「Bar THINK」に。 落ち着いて飲めるバーでした。 Bar ＴＨＩＮＫ （バー シンク） 053-452-6009 静岡...
02.グルメ・食べ歩き 奄美で購入した黒糖焼酎たち
10日ぶりに帰宅。奄美大島で購入して自宅に発送していた黒糖焼酎を並べてニンマリ。右から富田酒造の龍宮 美山錦。朝日酒造の陽出る國の銘酒（ひいずるしまのせえ）。喜界島酒造のクレオパトラアイランド。喜界島酒造のキャプテンキッド。どれから飲もうか...