ベーグルを使用したスモークサーモンのエッグベネディクト

[Mesa Cafe(メサ・カフェ)]

朝食はホテルから車で5分ほど移動したメサカフェで。

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ミモザとFairFaxというエッグベネディクトをオーダー。 

サイドにはポテトチップスかハッシュブラウンかフレッシュフルーツの中からチョイス。

私はフレッシュフルーツ。

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FairFaxというエッグベネディクトは通常のイングリッシュマフィンではなくてベーグルが使用されています。

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ベーグルの上にスモークサーモンとクリームチーズがのっていてその上にポーチドエッグとオランデーズソースがトッピング。

これからサンタバーバラの隣町のモンテシートでラウンドです。

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Mesa Cafe(メサ・カフェ)

1927 CLIFF DRIVE SANTA BARBARA, CA

805-966-5303

営業時間:6:30~22:00

http://mesacafesb.com/


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