坦仔麺がルーツの台湾ラーメン

南山CCをラウンド後、名古屋市内に戻り夕食を。

大好きな味仙の台湾ラーメンを食べるために今池本店に。

味仙に通い始めて10年以上たちます。

台湾ラーメンは今でこそ有名ですが、台湾発祥のラーメンではなく名古屋発祥のラーメン。

台湾の坦仔麺を味仙の店主が30年ほど前に激辛にアレンジしたのが始まり。

坦仔麺の元祖は台湾のこちらのお店

「小腹がすいたので担仔麺」

「擔仔麺の老舗、度小月の本店に」

ただ辛いだけではなく、しっかりと旨みも感じられる絶妙な味付け。

そしてこちらは牡蠣炒め。ビールに合います。

味仙 今池本店

住所：名古屋市千種区今池1-12-10

電話：052-733-7670

営業時間：17:30～翌2:00　無休