ランチは八丈島の特産、明日葉を使った明日葉うどんを食べに来てみました。
名代 一休庵
明日葉うどんを天ざるうどんでオーダーしてみました。
卓上に普通の一味と一休庵特製の島唐辛子 激辛と書いてあるのがあります。
島唐辛子のほうは、かなり辛いです。
八丈島では刺身などは醤油にこの島唐辛子を青とうのまま浸けてピリ辛の醤油にして食べるのだとか。
うどんはほんのりと明日葉の風味がします。
うどんもモチっとしてコシがあり美味しくいただけました。
お腹も満たされたので八丈島の３つあるコースの最後の１つのコースをラウンドしてきます。
名代一休庵
東京都八丈島八丈町大賀郷2473
04996-2-3369
営業時間 11:30～14:30、17:00～20:00
コメント