宮古の煮干しベースのスープと柔麺のラーメン

[たらふく]

寿司屋の近くに美味しそうなラーメン屋があったので、ランチをはしご。

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たらふく

メニューは中華そばのみというお店。

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麺の間にスープが入ってる感じ。
煮干のスープに柔麺が意外にあいます。
もうちょっと薄味なら最高。

どうやら岩手県沿岸の食べ物は全体的にしょっぱいようです。寒い地域のだからでしょうね。

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細い縮れ麺でカップ麺のどん兵衛のような麺と言えばいいのでしょうか。スープがよく絡み、こういう麺もありですね。
 

たらふく
岩手県宮古市大通1-1-20
0193-62-5607
営業時間: 10:30~20:00 火曜休み

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