かしわラーメンとも呼ばれる笠岡ラーメン

本日の宿泊先の倉敷を通過して、京都から250km移動して笠岡市までやってきたのは、笠岡ラーメンを食べるため。

笠岡ラーメンの名店、「おっつぁん」

メニューにはしょうゆラーメン、とんこつラーメンとありますが、笠岡ラーメンと呼ばれているのはしょうゆラーメンのほうです。

笠岡ラーメンは別名、かしわラーメンとも呼ばれて親鶏の鶏ガラで取ったスープに醤油を加えたスープにチャーシューの代わりに歯ごたえのあるかしわチャーシューがのっているのが特徴。

親鶏から出ている濃厚なダシが美味しかったです。

半チャーハンとセットで。

おっつぁん
岡山県笠岡市十一番町11-66 笠岡総合卸売市場内
営業時間 11:00～21:00(L.O20:50) 水曜休み