岩手県盛岡市のご当地カクテル「INAZO」

[The bar 佐藤]

居酒屋とらやに行ってみるも閉店時間で入店できずに失意のままバーに。

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The bar 佐藤

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いつものようにジントニックからスタート。

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2杯目は、岩手っぽいカクテルを考えてみたけど思い浮かばず。。
岩手と言えばホヤ。
ホヤと言えば、海のパイナップル。
という連想ゲームでパイナップルジュースを使ったマタドールを。

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そんな遊び心で適当に頼んだマタドールの作り方がこだわってます。

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三杯目は、ラフロイグをキーモルトにしたブレンデッドウイスキーのアイラミストが二本置いていたので聞いてみると一本は限定のアイラミスト。

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左のアイラミストが日本向けに特別に造られたアイラミスト。

アイラ・ミスト 8年 マンサニージャ・ラ・ヒターナ・カスク・エディション

8年熟成の原酒を約5カ月の間、スペインから運ばれたラ・ヒターナの樽に入れ、ボトリングしたウイスキー。

 

これでラスティネイルをいただきます。

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締めは、岩手っぽいカクテルで何かないですか?とバーテンダーにオーダーして出てきたのがこちら。
岩手県盛岡市のご当地カクテル。
「INAZO」

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岩手の山葡萄ジュースと白州とジンジャーエールのカクテル。

岩手県盛岡市生まれの新渡戸稲造の生誕150周年を記念して作られたカクテルでした。

 

The bar 佐藤
岩手県盛岡市大通2-2-16 2F
019-651-0701
営業時間 17:30~26:00(月~土)、17:30~24:00(日・祝)

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