サウスケープでのラウンドを終えてソウルに戻ります。
サチョン空港から戻る便はかなり遅い時間にあるので、帰りは釜山からKTXで帰ることにします。
サウスケープから釜山まではタクシーで2時間ぐらいで到着しました。
KTXに乗る前に夕食を釜山で食べることにします。
釜山式ナクチポックンの元祖のお店、할매집(ハルメチッ)に。
エビも入ったナクセポックンで。
ソジュは釜山のデソン酒造のC1（シウォン）
釜山のナクチポックンは通常の炒めたナクチポックンとは少し違って鍋で煮込みます。
その分、辛さも控えめで旨みが強くなります。
完成です。通常のナクチポックンは辛い物が苦手な方は食べられないこともありますが、釜山式はピリ辛なので辛い物が苦手な方も美味しく食べることができそう。
ご飯にのせていただきます。
そして締めはポックンパに。ポックンパとは韓国風チャーハンのことで鍋の締めに残ったスープでご飯をゴマ油で炒めます。
こちらも完成。
最高の夕食になりました。
釜山には以前、食べ歩きでやってきたことがあります。
別の機会に釜山食べ歩きの記事もアップしていきたいと思います。
할매집(ハルメチッ)
837-43 Beomcheon-1dong Busanjin-gu Busan
부산시 부산진구 범천1동 837-43
電話：051-634-9618
営業時間 10:00～21:00
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