栃木県民が愛する乳茸(ちたけ)を食べに中禅寺湖まで

[会津屋食堂]
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

栃木県民が愛する乳茸(ちたけ)というキノコがあります。

その「ちたけ」を食べるために日光の中禅寺湖まで、行ってきました。

かなり遠かったです。

こちらが、ちたけを使ったちたけそばが食べられる会津屋。創業100年以上の老舗。


日光といえば、日光ゆば。

ゆば煮も一緒にいただきます。

こちらが「ちたけそば」

乳茸(ちたけ)は、その名の通り、傷をつけると白い乳のような液体を出すから名付けられたらしい。

栃木県以外では食用の習慣がほとんどないようです。
香りもよく食感もブニブニしていて特徴がありました。

 

会津屋食堂

栃木県日光市中宮祠2480
0288-55-0045
営業時間 8:00~17:00、10:00~16:00(12月~3月) 不定休

     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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