鹿沼名物「ニラそば」

[玄そば文石庵]

ニューセントアンドリュースゴルフクラブでのラウンドを終えて、帰りに鹿沼に寄り道。

鹿沼の名物「ニラそば」を食べて帰ります。

IMG_7537

玄そば文石庵に。

IMG_7540

メニューの左の三行目に「にらアンドにらそば」とあります。これをオーダー。

IMG_7541

ニラそばは一般的には通常の蕎麦にニラがトッピングされているだけなのですが、こちらのお店は蕎麦にもニラを練り込んでいるのが特徴。

だから「にらアンドにら」

IMG_7542

ニラの産地の鹿沼では昔からカサましと色取りのためにニラを蕎麦に乗せて食べていたのだとか。

IMG_7545

シャキッとしたニラの食感と風味が蕎麦にあいました。

 

玄そば 文石庵
鹿沼市茂呂287-1
0289-76-0093
営業時間11:30~17:00 木曜休み


Comments

comments

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.




このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください