栃木県民が愛する乳茸（ちたけ）を食べに中禅寺湖まで

栃木県民が愛する乳茸（ちたけ）というキノコがあります。

その「ちたけ」を食べるために日光の中禅寺湖まで、行ってきました。

かなり遠かったです。

こちらが、ちたけを使ったちたけそばが食べられる会津屋。創業100年以上の老舗。

日光といえば、日光ゆば。

ゆば煮も一緒にいただきます。

こちらが「ちたけそば」

乳茸（ちたけ）は、その名の通り、傷をつけると白い乳のような液体を出すから名付けられたらしい。

栃木県以外では食用の習慣がほとんどないようです。
香りもよく食感もブニブニしていて特徴がありました。

会津屋食堂

栃木県日光市中宮祠2480
0288-55-0045
営業時間　8：00～17：00、10：00～16：00（12月～3月）　不定休