02.グルメ・食べ歩き 夕食は鳴門の漁師がやってるお店
[ぴんぴん亭]
ホテルにチェックインして、夕食は外で。 ホテル近くの漁師がやってるお店で。 ぴんぴん亭 定食が全品1000円。 あさりバター 刺身定食 平目、ハマチ、サワラ 徳島では酢橘（すだち）をたっぷりと魚の上にかけていただきます。 香川の日本酒、綾菊...
2017-10-21
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き 香川、徳島の高級砂糖の和三盆
[ばいこう堂本店]
徳島のたらいうどんを食べた後は、香川と徳島で作られている和三盆を使った和菓子を購入しにこちらまで。 徳島と香川の県境の香川県側にある、ばいこう堂本店。 香川県で作られる和三盆は讃岐和三盆、徳島県で作られる和三盆は阿波和三盆と呼ばれていて、ば...
02.グルメ・食べ歩き 徳島名物のたらいうどん
[じんぞくたらいうどん 樽平]
続いての目的地は、徳島名物のたらいうどん。 江戸時代の頃、この地域の木こりが谷川でじんぞく（ごり）を取り、石で釜戸を築き、即席の出し汁を作り、釜揚げしたうどんを食べたのが始まり。 釜揚げうどんの発祥は香川や宮崎と言われますが実は古さで言うと...
02.グルメ・食べ歩き 軍鶏を品種改良した阿波尾鶏
[コート・ベール徳島ゴルフクラブ]
コート・ベール徳島GCのラウンドは雨のためハーフで中止。 クラブハウスから海が見えるらしいのですが、あいにくの雨でこんな感じ。肉眼ではうっすらと見えますが写真では全く見えないですね。 ゴルフ場で阿波尾鶏のグリルをいただいて次の目的地に移動し...
03.日本のゴルフ場 紀伊水道を望むフラットな徳島のシーサイドコース
[コート・ベール徳島ゴルフクラブ]
徳島県のコート・ベール徳島ゴルフクラブ。 開場は1995年。設計は大西久光。 台風が近づく中のラウンドでハーフで終了しました。 9ホール撮影したのですが、雨で奇麗に撮影ができてない、更にフラットなコースなので違いがよくわからないという写真に...
02.グルメ・食べ歩き 朝食は鳴門わかめそば
[淡路SA（下り）]
今回は徳島にゴルフ旅。台風が近づているのでゴルフはできるかどうかわかりません。 朝食は淡路SAで。 鳴門わかめそばを。 鳴門わかめは、鳴門の激流で育っているので歯ごたえがよいわかめです。徳島県のわかめの生産量は全国三位。
00.旅の目次 徳島の山の中の食べ歩きとゴルフ旅
2017年10月に徳島県にゴルフ旅に行ってきました。 ゴルフはコート・ベール徳島GCに。台風でハーフラウンドだけで切り上げましたが、メインの目的は吉兆の創業者、湯木貞一さんの薫陶を受けた岩本光治さんが徳島の山中でひっそりと営業している虎屋 ...