サイゴンのいろんなクラフトビールが飲めるお店

1つ前の記事のバインミーを持ち込んでビールを飲んだお店はこちら。

Rooftop CraftBeer/ルーフトップクラフトビアー

サイゴン周辺で醸造しているかなりの数のクラフトビールが飲めます。

バインミーと一緒にいただいたのは、ホーチミンにあるHeart of Darkness BrewingのKurtz’s Insane IPA。IPAらしくしっかりとした苦みでかなりクオリティ高いです。

食後にもう一杯いただくことに。
Pasteur Street Brewing（こちらもホーチミンの醸造所でベトナムのクラフトビールブームの火付け役的な存在らしい）のPassion Fruit Wheat Ale

パッションフルーツの香りがする爽やかなホワイトエールでした。

住所： 38 Đường Huỳnh Thúc Kháng, Bến Nghé, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam