今回のプロジェクトでは3度めのホーチミン出張。
15日目になると自然と日本人街に足が向かってしまう。2週間で溜まった疲れを和食で癒したいという体の欲求か。
それなら、訪れた事のある間違いない和食の店にすればよいのに好奇心が勝って新規開拓注文してみた。
日本人経営のお店ということで少し期待したのだが。。
注文したおしんこがテーブルにサーブされて驚いた。。
はじかみ、真っ黄色なたくあん、キューちゃんみたいなきゅうりだったのでこの店では癒しは求めずに異国を楽しむ事にした。。
焼き鳥も残念な出来。かわ、砂肝、豚タン、鶏モモ。
日曜日だからだろうか？ガラガラだった。この店ではこれ以上オーダーはせずに二軒目に期待して会計を終えた。
二軒めは同じ時間帯でほぼ満席のこちらのお店に
酒場サスケ
最初に注文した煮込みをみて安心。食べても美味しかった。ここは日本クオリティ。
調べたらすぐ近くの美味いラーメン屋のムタヒロと同じオーナーらしい。 納得。
週替わりで４つの味が楽しめる蒸しつくねのクオリティも高い。
肉巻き串から、レタスの肉巻き串とネギの肉巻き串をオーダー。どちらも大満足。
ここは日本と同じクオリティを楽しめる良いお店だと思う。疲れて日本を感じたいときには訪れようと思う。
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