02.グルメ・食べ歩き 旅の締めは津山ホルモンうどん
[レストランシャロン 岡山空港店]
岡山空港に到着。 フライトの時間まで少しあるので空港のレストランのメニューを見てみると以前から食べておきたかった津山ホルモンうどんがあったので食べておくことにします。 岡山県津山は肉食が禁止されていた明治以前から牛肉を養生食いとして食べてい...
2014-03-18
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き 「岡山ばら寿司」と「ままかり寿司」
[福寿司]
JFE瀬戸内海でのラウンドを終えて岡山空港に移動。 その前に岡山駅前の福寿司で岡山独自のお寿司を夕食に食べてから移動します。 お酒は岡山県津山市、難波酒造の純米酒 作州武蔵で。 がら海老の唐揚げ。瀬戸内沿岸では体長５〜１０ｃｍの小型のエビを...
03.日本のゴルフ場 ～全英への道～ ミズノオープン開催コース
[JFE瀬戸内海ゴルフ倶楽部 ]
岡山県のJFE瀬戸内海ゴルフ倶楽部をラウンドしてきました。 その名の通りJFEグループのゴルフ場です。 設計は加藤俊輔。1991年開場。このコースで毎年、全英オープンの出場権を争ってミズノオープンが開催されています。 加藤俊輔がJFEの前身...
02.グルメ・食べ歩き 朝食は牡蠣醤油で卵かけご飯
福山に宿泊して翌日の朝食はゴルフ場のレストランで食べることに。 和定食をオーダーしたのですが、生卵を追加でオーダーして、卵かけご飯に。 広島や岡山では、牡蠣醤油がよく使われています。牡蠣のエキス、旨みがプラスされていて最高の卵かけご飯になり...