旅の締めは津山ホルモンうどん

岡山空港に到着。

フライトの時間まで少しあるので空港のレストランのメニューを見てみると以前から食べておきたかった津山ホルモンうどんがあったので食べておくことにします。

岡山県津山は肉食が禁止されていた明治以前から牛肉を養生食いとして食べていたこともあり、新鮮なホルモンもよく食べられていたようです。

そのホルモンを使用したホルモンうどんも今のご当地グルメブームとは関係なく昔から親しまれていたらしい。

レストランシャロン 岡山空港店

岡山空港 ターミナルビル2F
電話 : 086-294-4107
営業時間 : 6:15～20:00
http://www.chalon.co.jp/htm/okayama.htm