兵庫県

鉄板焼き発祥の店「みその」は1945年創業 もともと鉄板を使う料理はお好み焼きやもんじゃでは一般的でしたが、肉や魚介類をカウンター越しに提供するスタイルは、寿司 […]

私のお気に入りのバーのひとつに神戸のバーパズルがあります。今年、そのパズルで衝撃のジンを飲みました。そのジンの話の前にまだ当ブログでパズルを取り上げたことがなか […]

加古川ゴルフ倶楽部でのラウンドを終えて、加古川名物のかつめしをいただくことに。 加古川のかつめしは以前、三木SAでいただいたことがあります。 その時の記事はこち […]

新春恒例の打ち初めを終えて、三宮から在来線で帰宅。 粕汁の季節なので灘で途中下車して栄食堂に。 粕汁は冬に関西や東北でよく食べられてますが、発祥は京都や奈良とも […]

四国に台風が上陸している中、徳島に宿泊。 翌朝、台風は四国を通過したものの、徳島と淡路島をつなぐ大鳴門橋が強風のため通行止めでインターチェンジの前で大渋滞。 淡 […]

今回は徳島にゴルフ旅。台風が近づているのでゴルフはできるかどうかわかりません。 朝食は淡路SAで。 鳴門わかめそばを。 鳴門わかめは、鳴門の激流で育っているので […]

神戸の元町にあるお気に入りの中華料理屋の順徳。 以下の写真の料理がおススメですが、特に牛バラの煮込みを作ってに乗せた牛シチュー丼とネギ汁ソバは絶品です。

「～正宗」と名乗っている日本酒は約200ほどの銘柄があるようです。その元祖が「櫻正宗」らしいのですが、他にも有名どころでは「菊正宗」「キンシ正宗」、変わった銘柄 […]

神戸っ子に親しまれているアイスキャンディー屋さんを紹介します。 摂津本山駅から歩いて10分。冷菓　鈴木商店。昭和22年創業。 元々は食堂として開業したのですが、 […]

兵庫県の明石にやってきました。 鮨 丹甫/すし たんぽ ハリイカ エビ しめ鯖 明石タコ 煮アナゴ 名物の鉢巻の焼きアナゴ

第2神明道路の明石サービスエリアは上下線共に同じ施設を利用できます。 そこでおススメなのが兵庫県産のタコを使用したタコ飯蒸籠。安くて美味しいです。

以前からお店の前を通り過ぎて気になっていた蕎麦屋がありました。神戸の三宮の近くの住所で言うと二宮にある長野屋。 入り口に「神戸発祥　元祖カレーそばの店」と看板が […]

神戸にある日本最古の珈琲店にやってきました。 放香堂本店。京都の和束町に宇治茶の畑を持つ、1830年創業のお茶屋さんです。 1874年（明治7年）に神戸の元町通 […]

今回、姫路に来た目的は２つありました。１つは昨日ラウンドした姫路シーサイドゴルフコースを訪れるため。 そしてもう１つの目的は、姫路のとあるカレー屋さんを訪れるた […]

姫路城をあとにして、姫路おでんをいただくためにやってきたのはこちら。 大衆食堂かどや まさに交差点の角にあるから、かどや。 昭和初期から営業していて姫路おでんの […]

赤穂の温泉旅館の銀波荘にチェックイン時に部屋に置いてあったお茶請けの塩味饅頭が美味しかったのでお土産に買って帰ることに。 昨日食べた塩味饅頭は右の塩味饅頭、左に […]

赤穂の海沿いの絶景露天風呂の銀波荘（ぎんぱそう）での夕食です。 今夜は桜鯛を赤穂とゴルフをした姫路の地酒でいただきます。 まずは赤穂の地酒の大吟醸忠臣蔵。 創業 […]

姫路シーサイドゴルフコースでのゴルフを終えて、西に向かい赤穂市の温泉に。 海が見える露天風呂のある銀波荘（ぎんぱそう）に今日は泊まることに。 チェックインして、 […]

今日は姫路シーサイドゴルフコースをラウンド。 移動途中に朝ご飯を西宮名塩SA（下り）で。 明石の魚の棚（うおんたな）の三ツ星蒲鉾のネギたこ天を使ったうどんがあっ […]

お気に入りのくぎ煮を紹介します。神戸北野の大黒屋のくぎ煮。 くぎ煮なんて、どこも一緒かなと思う方もいると思います。 いかなごの柔らかさといかなごと生姜のバランス […]

三田ゴルフクラブでのラウンドを終えて夕食は黒田庄和牛の焼肉が食べられるこちらの焼肉屋さんに。 炭火七りん 黒田庄和牛の神戸ビーフの処女牛のとろレアステーキをオー […]