02.グルメ・食べ歩き 竹田のあげうどん
[女形谷PA下り]
本日三度目の朝食は福井県の女形谷PAで。 竹田のあげうどん 竹田の揚げについてはこちらの記事をご覧ください「旅の締めは竹田の厚揚げ定食」 三年前に伝説の小林とうふ店の厚揚げを食べに行ったのが懐かしいです。 その時の旅のインデックスはこちら「...
福井県
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き ボルガライス味のスナックボル菓”
[北鯖江PA下り]
越前田舎おろし蕎麦を食べた後、北鯖江PAで面白いお菓子を発見しました。 福井県越前市のご当地グルメのボルガライスをスナック菓子にしたようです。 その名も「ボル菓”」 ボルガライスとはオムライスの上にトンカツがのった越前市のご当地グルメ。 派...
02.グルメ・食べ歩き 蕎麦打ち名人監修の越前田舎おろし蕎麦
[北鯖江ＰＡ下り]
続いて北鯖江PAに立ち寄って本日二度目の朝食。 安久義二という蕎麦打ち名人が監修した越前田舎おろし蕎麦。 全国素人そば打ち名人大会の第五代名人になった人物らしい。 太くて食べごたえのある蕎麦でした。
02.グルメ・食べ歩き 丸海の小鯛ささ漬けを使用した小鯛とろろ丼
[南条SA下り]
石川県に向けて車で出発。 高速道路の南条SAで朝食を取ることに。 丸海の小鯛ささ漬けを使用したメニューに。小鯛とろろ丼。 丸海は大好きな海産物のお店です。 「丸海についてはこちらの記事をご覧ください」 とろろと小鯛ささ漬け、とても相性がよか...
00.旅の目次 恒例となった北陸グルメとゴルフ
2014年3月に福井県・石川県に食べ歩きとゴルフに行ったときの記録です。 石川県加賀市の隠れ家に全国からゴルフ仲間が集まって加能ガニを食べる会。解禁時と終漁時の年に二回開催することになり定例会のようになってきました。 今回も美味しいものたく...
00.旅の目次 北陸の蟹を食べる旅
2013年12月に石川県と福井県に北陸の蟹を食べる旅に出かけました。 石川県の片山津ゴルフ倶楽部・白山コースをラウンドして、加賀の隠れ家の味の水の家で蟹三昧。カニ面という石川独特のおでんの具などを堪能して翌日は福井県でセイコガニ丼を。
27.散歩中の風景 虹の東尋坊
[東尋坊]
やまに水産で越前三国子持ちセイコ丼を食べた後はすぐそばにある東尋坊を散歩することに。 東尋坊に来るのは20年ぶりです。当時は大学生。車を購入したてでドライブでやってきました。 ふと空を見上げると虹が出ていました。 これから関西に戻ります。
02.グルメ・食べ歩き 朝食に越前三国子持ちセイコ丼
[やまに水産]
加賀にある味の水の家で蟹三昧の宴を楽しんだ翌日。 帰宅する前に、福井県に立ち寄って朝ごはんを食べて帰ることに。 本当は、越前のこばせでセイコガニ（石川でいう香箱ガニ）をたっぷり使った開高丼を食べて帰りたかったのですが昼からの営業なので朝から...
02.グルメ・食べ歩き ボルガライスから派生したボルガ丼
[南条SA（下り）]
本日、二度目の朝食は南条SAで福井県武生市（現：福井県越前市武生地区）のご当地メニューのボルガライスから派生したボルガ丼。 ボルガライスはオムライスの上にカツをのせてソースをかけたものですが、このボルガ丼はカツの下にスクランブルエッグが敷か...
02.グルメ・食べ歩き 越後若狭の新鮮な海の幸を使った丼
[どんと屋]
一泊二日で北陸でゴルフをして加賀の「味の水の家」で蟹三昧のカニゴルの旅は今回で三回目。 ラウンド予定の石川県の片山津ゴルフ倶楽部・白山コースに向かう前に福井県の敦賀港に立ち寄り、朝食を食べることに。 敦賀港の魚市場前で早朝から営業している「...
00.旅の目次 加能ガニと北陸グルメのゴルフ旅
2013年3月に石川県の片山津ゴルフ倶楽部にゴルフに行き、漁が終わる直前の加能ガニを食べに行ってきました。 その行きと帰りにも福井県や滋賀県で食べ歩きしたときの記録です。 今回はゴルフより、食べることがメインの旅でした。
02.グルメ・食べ歩き 元祖ソースカツ丼
[ヨーロッパ軒総本店 ]
福井北インターで降りた理由はもう１つ理由があります。 福井名物のカツ丼のソースカツ丼を食べに来ました。 カツ丼と言えば、全国的にはカツを卵とじするカツ丼をイメージしますが、地方によっては卵とじではなくカツにソースをかけただけのソースカツ丼が...
02.グルメ・食べ歩き 永平寺の精進味噌を使った焼き鯖寿し
[カワモト 福井北インター店 福井物産館 ]
加賀の隠れ家で蟹三昧の翌日、片山津GC日本海コースをラウンド。快晴でした。ゴルフを終えて帰り道に立ち寄ったお店がこちら。福井北インターを降りてすぐのカワモト 福井北インター店。二日前に片山津の白山コースをラウンド中にキャディさんから教えても...
02.グルメ・食べ歩き へしこ茶漬け
[北鯖江PA ]
南条SAを後にして片山津GCに向けて再び北上。そして北鯖江PAで停車。目的は本日二度目の朝食のため。へしこ茶漬けを食べます。へしこは若狭地方の伝統的な保存食で、鯖に塩を振って糠漬けにしたもの。そのへしこが軽く炙られていて、とろろ 、岩のり、...
02.グルメ・食べ歩き 越前おろしそばと焼き鯖寿司
[南条SA ]
今日から一泊二日で石川県に蟹とゴルフの旅に行ってきます。 ゴルフの目的地は片山津ゴルフ倶楽部。 ラウンド前に北陸道の南条SAで朝食を取ることにします。 福井名物セット。 越前おろしそばと焼き鯖寿司のセット。 焼き鯖寿司はとろろ昆布で巻いてあ...
02.グルメ・食べ歩き 雲丹を濃縮した雲丹醤
[若狭小浜 丸海 敦賀駅前店 ]
越前のこばせで開高丼を堪能した後は帰宅するために南下。途中、敦賀駅前にある小鯛ささ漬で有名な丸海こと小浜海産物株式会社の支店に立ち寄りました。 立ち寄った理由は、雲丹醤という雲丹から造られた魚醤を入手するため。しかし、大人気のために年内は売...
02.グルメ・食べ歩き セイコガニてんこ盛りの開高丼
[こばせ ]
以前、何かの雑誌で見たことがある開高丼。 作家の開高健が生前、わざわざ福井まで食べに通ったというセイコガニを使った豪快な丼。 福井県の越前町のこばせという旅館で食べることができます。 前から食べに行きたいなと思っていたので、時間を作って日帰...
00.旅の目次 芦原・加賀ゴルフと伝説の油揚げを探す旅
第３回北陸ツイコンが石川県の片山津ゴルフ倶楽部山代山中ゴルフ場で開催されるので、前回に続き、参加してきました。 そのついでに隣の福井県でもゴルフをしようと思い、前回の北陸ツイコン以来、親しくさせていただいている、きみねぇに相談。ツイコンの前...
03.日本のゴルフ場 光り輝く北潟湖のそばにあるコース
[芦原ゴルフクラブ湖コース]
福井県の芦原ゴルフクラブをラウンドしてきました。 芦原GCは海コース、湖コースの2コースあり、今回は湖コースをラウンド。 設計はどちらも丸毛信勝。福井県でのラウンドは初ラウンドなので楽しみです。 ティーはレギュラーティーからティーオフ。 1...
02.グルメ・食べ歩き 伝説の小林とうふ店の油揚げを丸かぶり
[小林とうふ店 ]
北陸自動車道の南条SAで福井名物のソースカツ丼を夜食に食べ終えて深夜２時半にSAを出発。 目指すは丸岡のインターチェンジ。 インターチェンジから降りて５分ぐらいでつく場所に小林とうふ店はあります。 予定より、かなり早く３時過ぎに到着。開店は...
02.グルメ・食べ歩き 福井名物ソースカツ丼
[南条SA ]
金曜日の夜にキャディバッグを積んで日付が変わる前に京都を出発。 日付が変わって土曜日。名神から北陸自動車道に。 南条SAの下りで休憩。 せっかく福井に来たので夜食に福井名物を。 その福井名物とは「ソースカツ丼」 カツ丼といえば卵とじですが、...
02.グルメ・食べ歩き 芦原・加賀ゴルフとグルメの旅、伝説の油揚げを求めて
先日、第３回北陸ツイコンが石川県の片山津ゴルフ倶楽部山代山中ゴルフ場で開催され、前回に続き、参加してきました。 そのついでに隣の福井県でもゴルフをしようと思い、前回の北陸ツイコン以来、親しくさせていただいている、きみねぇに相談。 そして、ツ...