お酒

夕食は呉名物の呉焼きを。 多幸膳 お好み焼きとたこ焼きがいただけるお店です。 呉焼きはお好み焼きの1種で呉周辺で食べられています。 朝食に食べた細うどんを使用して半月状に折るのが特徴。 まずは、呉の地ビールの「海軍さんの麦酒」 呉の名水「灰...

呉カントリークラブでの昼食時につまみに、小イワシの天ぷらを。 広島といえば小イワシ。前回の広島ゴルフ旅でもいただきました。 「広島の夜は居酒屋で」 「こいわしの刺身で締める」 日本酒は千福の生　上撰生酒 生姜焼きをオーダー。 「瀬戸もみじ」...

呉名物「みそだき」をいただいた後はバーで軽く飲むことに。 呉の老舗のバーのナポレオンに。 ビルの看板からして老舗の雰囲気がプンプンします。 入り口には「パブレストラン　ナポレオン」と書いてあり、食事もがっつりといただくことができるバーであり...

今夜は呉に宿泊。 夕食はこちらの焼き鳥屋に。 昭和26年創業の「本家 鳥好」 呉市民は焼き鳥屋では、まず最初に「みそだき」をオーダーします。 みそだきとは親鳥の鳥皮を味噌で煮込んだもので、ここ鳥好で戦後に考案して、呉市内に広まったのだとか。...

スリジエでもう一軒、バーをハシゴしたいのでおススメを教えてください。とお願いして教えてもらったのがこちらのお店。 Bar加藤 地元の人が愛していた老舗のバーをそのまま次のバーテンダーが引き継いだお店です。 細い路地裏にある隠れ家的なバーです...

尾道に戻ってきました。 どこかバーで軽く一杯ということで尾道の歓楽街「新開（シンガイ）」をブラブラと散策。 そして見つけたバーがこちら。 Cerisier(スリジエ) お店に入るとレンガ造りの重厚な雰囲気のバーで期待ができます。 チャームも...

宿泊は尾道ですが、夕食は三原まで移動しました。 三原に来た理由は三原のタコが美味いと聞いたので食べにやってきました。 三原駅前の噴水にもタコのオブジェが。 駅から歩いて5分ほどの場所にある登喜将本店（ときしょう） ここで三原の地タコのコース...

続いて、カクテルのチェリーブロッサム発祥のバーに。カクテルバーパリ。1923年（大正2年）創業。現存するバーでは横浜最古のバーでもあります。チェリーブロッサムは、初代オーナーバーテンダーの田尾多三郎さんが作りだしました。店内に入ると椅子のな...

お酒を飲むときに出てくる丸氷。発祥は実は日本なんです。 新潟にかつてあった「はまゆう」というバーが発祥。 「はまゆう」の当時のチーフバーテンダーの和田真明さんが氷の表面積を少なくすることで融けにくくして酒本来の味を楽しんでもらうために始めた...

新潟3日目の夕食はこちらで。 「居酒屋うり坊」 まずは、新潟限定のビール「風味爽快ニシテ」で。 枝豆は新潟の「ぴかり茶豆」 ぽたりぽたりきりんざんという純米吟醸生原酒をいただきます。 栃尾のおぼろ豆腐 刺身の盛り合わせ 佐渡産本ずわい蟹の甲...

食事を終えた後は4年前に訪れた新潟でお気に入りのバーに。 マスターバーテンダーの高山さんの顔をデザインしたコースターが印象的なバー・アガト。 いつものようにジントニックからスタート。相変わらず大人気で台風が近づいているのに満席に近いです。 ...

佐渡島から新潟市内に戻ってきました。 夕食は古町にある海老の髭という新潟の海の幸をいただけるお店に。 ここを選んだ理由は南蛮海老の踊り食いができるお店だったのでやってきたのですが、今日は踊り食い用の南蛮海老の入荷がないとのこと。 残念ですが...

新潟港へのフェリーの時間が近づいてきました。佐渡の金山などへの観光もしたかったのですが今回は一泊二日でゴルフ以外の時間が取れずに行くことができませんでした。いつか、金山と朱鷺を見に訪れたいと思います。９ホールのショートコースの桜山カントリー...

新潟市内に戻るために両津港のフェリーターミナルに。乗船まで、まだ少し時間があるのでそれぞれ自由行動。私は両津港から徒歩10分ほどの場所にあるこちらの寿司屋で時間をつぶすことに。鮨いしはら実家が魚屋なので魚介の鮮度は折り紙つき。地魚１０かん　...

続いて金鶴の加藤酒造店に行ってお土産用のお酒を購入することに。創業1915年。全銘柄の試飲が可能です。家族経営で接客もとてもアットホーム。試飲の量を超えた量を飲ませてくれます。帰りのフェリーで飲む一合瓶の「天の夕鶴」と自宅で飲む「大吟醸金鶴...

19時半に新潟を出航し、22時に佐渡島に上陸今夜のホテルに向かう途中に何軒か見かけたSAVE ONというコンビニ。調べてみると佐渡島のコンビニはSAVE ONのみが出店しているみたい。群馬が本拠地のコンビニチェーンで栃木、埼玉、千葉、新潟で...

これからフェリーに乗り、佐渡島に移動します。カーフェリーで新潟港から佐渡島の両津港まで2時間半の移動になるので、酒盛りの準備。ターミナルで「北雪　純米吟醸原酒　越淡麗　ひやおろし」をゲット。こちらが我々が乗船した１等船室（イス席）こちらが二...

これからフェリーで佐渡島に移動します。 その前にサクッと夕食にお寿司をいただくことに。 新潟限定のサッポロビールが醸造している風味爽快ニシテ 新潟県とサッポロビールは実は深いつながりがあります。 サッポロビールの前身の開拓使麦酒醸造所が立ち...

シカゴオヘア空港に到着。 いつもの虹色の通路を通ってターミナル１に移動。 ターミナル１コンコースCにあるフードコートで食事をすることに。 Manchu Wokという中華料理屋さんでプレートランチ。 今年の食べ歩きのテーマは焼きそばと餃子とい...

夕食も食べ終えたので軽く飲みに行くことに。車をホテルに戻しに行きます。移動中に見えたエンパイアステートビルディング。グランドコンコースステーションの駅舎。ニューヨーク最後の夜に飲みに行くバーはこちら。セントレジスにあるキングコールバー。ブラ...

夕食を食べた後はホテルに戻ってきました。今日、明日と宿泊するホテルはこちらのウォルドルフアストリア。マンハッタンの歴史あるアメリカを象徴するホテルで1949年以降はヒルトンが経営していましたが、2014年に中国の企業が19億5000万ドルと...

クレジットカードの回収を終え、マンハッタンに。 サラベスで本日、２度目の朝食。ピッツバーグのプレッツェルを入れると３度目か。。 サンライズミモザ。 上品なオレンジ色のミモザでした。普通のオレンジジュースではなくブラッドオレンジでも使用してい...

フライトの時間までピッツバーグ空港内をぶらぶら。 続いてクエーカー・ステーキ＆ルーブというお店に。 こちらもペンシルバニア州で創業。 チキンウィングが名物のお店らしい。 何やら辛さを選べるらしい。激辛好きの私としては興味をそそられます。 し...

フォックスチャペルGCでのラウンドを終えて今日はピッツバーグ空港の近くに宿泊して、明日の朝、ニューヨークに戻ります。 夕食はホテルの近くのこちらで。 Primanti Bros. (プリマンティブラザーズ) ただいま五時半頃ですが、かなりの...

ピッツバーグでの夕食はピッツバーグ市内を横切るように流れているモノンガヒラ川沿いにあるレストランで。 ピッツバーグに昔走っていた、鉄道の駅を改造したグランドコンコースというレストラン。 駅は1901年に建設。そして1978年に駅舎を改造して...

今日はニューヨークのラガーディア空港からペンシルバニアのピッツバーグ空港に移動。 フライト待ちにコーヒーを。 タブレットのみでオーダーと会計ができるCRUST（クラスト）というカフェで。 タブレットを操作していると他のビールより約3倍高いビ...

今夜はブルックリンに宿泊。 ブルックリンのダイナーのジュニアズで夕食をいただくことにしました。 まずはブルックリンのドラフトビールのOther Half Brewing Forever Everで喉の渇きを癒します。IPAでした。 ジュニア...

ニューロンドンから車で2時間40分かけてニュージャージーのバーナードに移動して今夜はこのホテルで宿泊。 The Bernards Inn(バーナーズイン)、1907年創業の老舗ホテル 夕食はホテルのレストランでいただくことに。 最初の一杯は...