マウイ島でNo.1のサイミン

マウイ島に到着。

ホテルにチェックインしてから、マウイ島最初の食事はモンキーポッドキッチンに。

ハワイリージョナルキュイジーヌ（ハワイの食文化と世界の食文化を融合した料理）の第一人者のメリマンさんがマウイ島にも支店を何軒か出しているようなのですが、その中でもカジュアルなレストランとして昨年にオープンしたのがこのお店。

このお店、何を食べても飲んでも美味しかったです。

まず、カクテルがハワイ諸島の中で、かなりレベルが高い。

MonkeyPod Maitai

オールドラハイナ・ライトラムにマウイ・ダークラム、アーモンドシロップ、オレンジキュラソーが入っていて、ハニーリリコイの泡を乗せています。

ハワイ諸島で飲んだマイタイの中で一番美味しかった。

Raw Bar Mixed Plate

タコポキにエビのチェビーチェ、ゴマ風味のアヒポキ。３つとも外れなし。

Fresh Island Fish Sandwich

その日獲れた魚をサンドウィッチにしています。この日はマヒマヒでした。ニンニク風味のアイオリソースがマヒマヒの美味さを引き立ててくれてました。

Margherita

このマルゲリータも本格的で美味しかったです。ハワイ諸島で食べたピザの中でもトップクラスの美味さ。

そして一番感動したのはSaimin。

今まで食べたサイミンのイメージを覆されるサイミンでした。

香草やハーブの風味がするフォーのようなスープのサイミンで最高に美味しかったです。

繊細で複雑な美味しさ。マウイ島で一番美味しいサイミンだと私は思います。

そしてデザートはストロベリーのチーズケーキ。

チョコレートケーキ。

どちらも一口ずつもらいましたが美味しかったです。

私のデザートはお酒をもう少し（笑）

Old Cuban Mojito

オールドラハイナ・ライトラムにミント、ライム、シロップにカヴァが入っています。

このモヒートも本格的で美味しかったです。

いきなりマウイ島最初で大当たりのお店に遭遇しました。

他のメニューも全て食べてみたくなるお店です。

MonkeyPod Kitchen(モンキーポッドキッチン)
10 Wailea Gateway Place, Unit B-201 Kihei, Hawaii 96753
電話：(808) 891-2322
営業時間：11：30～23：00