韓国出張時にランチに連れて行ってもらって初めて食べたパジョリサムギョプサル。ピリ辛のネギとサムギョプサルを混ぜたような食べ物でした。
とても美味しかったので記事にしておきます。連れて行ってもらったお店はこちら。
大きくパジョリサムギョプサルと書いていて屋号は左の二文字でしょうか？
ボンヨンと読むのかな。
メニューはシンプルにパジョリサムギョプサルとライスのみ。
焼肉のサムギョプサルは分厚いですが、こちら薄切り
まずはサムギョプサルを炒めます。
続いてピリ辛のネギを投入
ピリ辛でソジュにあいます。
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