食べても食べてもなくならない魔法のうどん

[牧のうどん]

うどんつゆが絶品のみやけうどん。麺が美味しいうどん平と2軒、福岡のうどん屋さんを紹介しましたが、もう一軒、私が大好きなうどん屋さんを紹介したいと思います。

そのうどん屋は、「牧のうどん」

福岡県を中心に佐賀県も含めて18店舗展開しているうどんチェーン店です。

初めて福岡の友人にこのお店に連れられてきたときに衝撃を受けました。それはうどんが食べても食べてもなくならないのです。

まさに魔法のうどん。

肉キムチうどんをオーダー。

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その理由は福岡のうどん特有のやわやわうどん。

麺がトロトロで食べてる最中にどんどん汁を吸うので食べても食べてもなくなりません。
写真に写ってるやかんは継ぎ足し用のだしなんです。

 


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