「汁ありのアレ」と「汁なしのアレ」と「訳ありのアレ」

以前から福岡で行きたいお店がありました。

夜、どこか良いバーがないかなと探していると面白そうなお店を見つけたのです。

バーというジャンルではないのですが、軽く食事しながらお酒を飲むことができるお店。

その店の名は「つどい」

お店の中も外もなんとなくサブカルな若者向けな感じが漂う装飾。

カウンターのみのお店。

メニューはこちら。「汁ありのアレ」や「汁なしのアレ」や「訳ありのアレ」やら「ソレ」など意味深なメニューが。。

裏にはツマミ系とお酒の品書きが。

お酒は、夜の匂いというカクテルと夜の帝王をオーダー。

夜の帝王は広島の藤井酒造の日本酒。夜の匂いは、つどいのオリジナルカクテル。

甘くなく食中用のカクテルとして美味しいです。

ポテトサラダをオーダー。

こちらは「汁ありのアレ」

「どん兵衛」をオマージュした完全な自家製の料理。「赤いきつね」という話もありますが。

そして、こちらが「汁なしのアレ」

こちらは「日清焼そばUFO」をオマージュ

どちらの再現度もオリジナルを超えた再現度で感動。美味いです。

汁ありのアレは全粒粉、汁なしのアレはライ麦で友人の製麺所で製麺してもらっているのだとか。

そして一か月後に再訪した時の記事もアップしておきます。

今回は「訳ありのアレ」をいただきます。

煮込みも一緒に。

こちらが「訳ありのアレ」

特製の陶器の容器に入っています。

訳ありのアレとは、そうです。日清のカップ麺のカレーヌードルのオマージュ。

こちらも再現度高し。

個人的に順番をつけると、汁ありのアレ、汁なしのアレ、訳ありのアレの順。

完全にインスタント麺の好みの順かもしれません。

次回は福岡の名物麺料理のラーソーメンを再現した「ソレ」を食べてみたいと思います。