今回のホーチミンで食べ歩いた冷たい麺類たち

世界の冷麺、冷やし中華の食べ歩きも私のテーマです。
今回のホーチミン滞在で新たに食べ歩いたのは次の3杯

鶏そばムタヒロの冷やし鶏そば
麺屋ふた葉の冷やし中華
松庄の塩冷麺

ムタヒロの冷やし鶏そば

ふた葉の冷やし中華

松庄は龍旗信で修行したベトナム人が立ち上げたお店

龍旗信では夏季限定の塩冷麺がこちらでは年中食べられます。

澄んであっさりとした冷たいスープの塩冷麺、美味しいです。

最後に当たりの冷麺を食べられてよかった。