淡路島の岩屋の生しらす丼

[道の駅あわじ海千館]
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

淡路島から帰る前に岩屋港で水揚げされる生しらすをいただいて帰る事にします。

岩屋で生しらすが食べられるのは4月中旬から11月頃と他の他府県より期間が長いです。

今回は道の駅あわじの海千館でいただきました。

旬は2回あり、春は4月下旬から6月、秋が9月中旬から11月。春はフレッシュなトロトロ感を、秋は脂が乗るので濃厚な味わいになります。

     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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