02.グルメ・食べ歩き 10月17日は沖縄そばの日
本日、10月17日は沖縄そばの日。 沖縄そばは1902年（明治35年） 沖縄県初の「支那そば屋」とされる観海楼が開業。黒いスープの醤油味の唐人そばがルーツであると言われています。 その頃から沖縄そばは小麦粉、食塩、かん水を使用していて、蕎麦...
2021-10-17
02.グルメ・食べ歩き 
00.旅の目次 奄美群島フェリーと原付バイク縦断ゴルフ旅
沖縄に移住した時から考えていた奄美群島フェリー縦断ゴルフ旅。 コロナ禍の中、全国同時に9月末で解除されたのでこの機会にゴルフ旅に出ることにしました。 那覇で原付バイクをレンタルして、那覇港から与論島、沖永良部島、徳之島、奄美大島とフェリーで...
02.グルメ・食べ歩き 私のルーツを辿る旅はまだまだ続く
昨日で奄美群島フェリー縦断ゴルフ旅は終わりましたが私のルーツを辿る旅はまだまだ続いてます。 私のルーツは名越左源太さんが遠島時にお世話をした藤由気の養子で、遠島後は一緒に鹿児島に渡った嘉美行であることは間違いないのですが、私はこの家系図の阿...