沖縄県

今年二回目の沖縄。前回の沖縄では伊江島に向かう予定の日に時化で船が出港できずに伊江島行を断念。 その代わりに沖縄のぜんざいを北から南に食べ比べしてました。 一日で五軒はしごしたのですが、 その時に訪れることができなかったこちらのお店に今回や...

那覇ゴルフ倶楽部のラウンド前に沖縄通の友人が私をどうしても連れてきたいパン屋があるとのこと。 「みなもとや」 このお店のデンマークデニッシュがとても評判がよく予約しないとすぐに売り切れるのだとか。 わざわざ予約してくれてました。ありがとうご...

ぜんざいとかき氷の旅の最後の目的地はこちら。本日の五軒目。糸満市にある「いなみね」というお店に。（お店を訪れた2014年10月13日当時は丸三冷やし物店と名乗っていました。丸三の読み方は「まるさん」）実は、こちらのお店とは別に、「まるみつ」...

夕食のカレーを食べ終えて、ぜんざいとかき氷の旅を再開します。 四軒目はこちらのお店。 那覇市久米にある千日に。創業45年以上経っている老舗です。 ミルク金時ぜんざいをオーダー。幅広の器に高さ25cmの氷の山が。 こちらの氷はパウダースノーの...

ぜんざいとかき氷の旅の三軒目は読谷村の鶴亀堂ぜんざい　読谷本店に。 世界遺産の座喜味城跡前にあります。（お店の前は一方通行なので車の方は注意してください） こちらでいただいたのは紅芋黒糖ぜんざい。 紅芋パウダーが美しいです。 シロップには黒...

ぜんざいとかき氷の旅の二軒目は名護市の住宅街の中にあるパーラーマルミットに。 持ち帰りかテラス席で食べるお店です。 こちらではコーヒーぜんざいをいただきました。 通常のぜんざいにコーヒーがかけられていて苦みと金時豆の煮豆の甘さが混ざり合って...

ぜんざいとかき氷の旅のスタートです。 沖縄ではぜんざいとは本土の温かいぜんざいとは違い、黒糖で煮た金時豆や小豆にかき氷をのせた冷やしぜんざいのことをいいます。 最初の一軒目は、本部町で1948年に創業した老舗の新垣ぜんざい屋に。 このお店は...