豊橋での朝食は、豊橋名物の菜飯をおにぎりにした、なめしおにぎり定食を、いちょう 豊橋駅前店で。
菜飯は大根の葉を混ぜたご飯。大根の葉には鉄分、カルシウム、ビタミンA、ビタミンCが豊富に含まれています。
以前、台風の影響で新幹線が豊橋駅で足止めを食らった時も豊橋名物の菜飯田楽を食べたことを思い出しました。
大根の葉は鉄分はほうれん草と同じぐらいでカルシウムも小松菜と同じぐらい含まれるようです。
捨てるのは勿体ないですね。
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いちょう 豊橋駅前店
愛知県豊橋市広小路1-39
0532-55-5450
営業時間8:00～20:30(LO20:00) モーニングタイム8:00～11:00、ランチタイム 11:00～14:00
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