ランチはプリプリのフィッシュボールヌードルドライ

[Toa Payoh Lorong 7 Teochew Fishball Noodles(トアパヨ・ロロン7テオチュウ・フィッシュボールヌードルズ)]

シンガポール最後のランチはフィッシュボールが絶品だと言われているToa Payoh Lorong 7 Teochew Fishball Noodles(トアパヨ・ロロン7テオチュウ・フィッシュボールヌードルズ)に。

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フードコートの一角にあります。

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フィッシュボールヌードルドライをオーダー。

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フィッシュボールスープにドライのチリソースで食べる麺がセットになっています。

真っ白なフィッシュボールはプリプリでした。イエローテイルという魚のみを丁寧に1時間以上練って作っているのだとか。

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チリソースで絡めた麺も美味でした。

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Toa Payoh Lorong 7 Teochew Fishball Noodles
Basement 1 – Food Republic, Shaw House, 350 Orchard Road, 238868

ランチはフィッシュボールヌードルドライ
初日のフィッシュボールスープより美味い


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