栃木名物のじゃがいも入り焼きそば

蔵の街、栃木市の大豆生田商店に。

栃木名物のじゃがいも入り焼きそばを食べにやってきました。

戦時中、食糧難の際、カサ増しするためにじゃがいもを入れたのが始まりらしい。

焼きそば、並盛りでも量が多い。。
濃いめの味付けにじゃがいもの甘さがあいます。

両毛地域で食べられている、いもフライも一緒に。

甘い（フルーツソース）と甘酸っぱい（蔵のソース）のどちらかを選びます。
甘いほうを選んでみました。