カクテルの街、宇都宮の代表的なバー

一軒めのバーで情報収集。
もともと本命だと決めてたバー シャモニーを薦めてくれました。

オーナーバーテンダーの永岡さんはカクテルの世界大会に日本代表で出場したこともあり、ソムリエの資格もお持ち。

最初の一杯めは、ポートワインの白と赤とバニラ、パインジュースを使ったポルトハーモニー

続いて、アモーレローザ（ブランデー、ピーチ、ベルモットロゼ、レモンジュース、グループフルーツジュースを使用）

薔薇の飾りが素敵、もちろん美味い

締めは今年のメインの旅の目的地のアイルランド。
7月に行くのでそろそろアイルランド気分に。
アイリッシュウイスキーとアイリッシュミストを使ったミスティネイル。

全て、素晴らしいカクテルでした。