新型コロナの農業支援運動で生まれたドラゴンフルーツバーガー

ベトナムでは、新型コロナの影響により越中国境での商取引が制限され、中国に輸出できなくなった大量の果物が国内に溢れてるようです。
この果物を別のかたちで利用して農家の被害を軽減しようとする「農家支援運動」が活発化しています。

今日からベトナムのケンタッキーは行き場のないドラゴンフルーツを使った「ドラゴンフルーツバーガー」を発売するようなので微力ですが農家支援運動に参加。

ドラゴンフルーツパンに挟まれた海老バーガー。