27.散歩中の風景 SFの近未来の世界に出てきそうな巨大なツリー
[Supertree Grove(スーパーツリーグローブ)]
フラワーガーデン、クラウドフォレストと２つの植物園を楽しんだ後はスーパーツリーグローブのライトアップショーを見に行くことに。 振り返るとクラウドフォレストのドームが見えます。 ガーデンズバイザベイの中にある18本の巨大なスーパーツリーのうち...
シンガポール
27.散歩中の風景 
27.散歩中の風景 高山植物の世界を再現したドーム
[Cloud Forest At Gardens by the Bay(クラウドフォレスト)]
フラワードームを後にして隣のクラウドフォレストに移動。 クラウドフォレストは海抜２０００ｍの熱帯の高山を再現した空間なのでヒンヤリと気持ちいいです。 まだ周りは明るいですが、完全に日が暮れてから訪れるともっと神秘的に見えると思います。 35...
02.グルメ・食べ歩き フラワードームで花を観賞してカクテルを
[Flower Dome at Gardens by the Bay(フラワードーム、ガーデンズバイザベイ)]
今夜はガーデンバイザシーで毎晩行われているライトアップのショーを見に行くことに。 ガーデンズバイザベイには熱帯雨林の巨大樹をイメージした18本のスーパーツリークラウドやフラワードーム、クラウドフォレストという植物園があります。 正面に見える...
02.グルメ・食べ歩き チャイナタウンを散策、エッグタルトで糖分補給
[Tong Heng(東興)]
引き続き、プラナカン様式の街並みを散策してます。 今度はチャイナタウン方面に。チャイナタウンのプラナカン様式の町並みは4つ前の記事の後半部分で紹介しています。 「プラナカン様式の町並みを散歩」 その後、チャイナタウンの中心街をブラブラ。 旧...
02.グルメ・食べ歩き ホテルに卸しているニョニャクエのお店
[Wiselyn Peranakan Delicacies(ワイスリン・プラナカン・デリカシーズ)]
ニョニャクエの食べ比べのもう一軒はカトンショッピングセンター内にあるお店に。 Wiselyn Peranakan Delicacies(ワイスリン・プラナカン・デリカシーズ)というお店です。ここは外からみるとお菓子が売っているように見えず、...
02.グルメ・食べ歩き ニョニャクエの食べ比べ
[Kim Choo Kueh Chang(金珠/キム・チュー・クエ・チャン)]
昼食を食べた後は、ニョニャクエの食べ比べをしたいと思います。 ニョニャクエのニョニャはプラナカンの女性達のことを言い、クエはお菓子という意味。 つまりプラナカンの女性たちが作っているお菓子。 カトン地区にはたくさんのニョニャクエを販売してい...
02.グルメ・食べ歩き ランチは濃厚な海老の出汁のプロウンミー
[Beach Road Prawn Noodle House(ビーチロード・プロウン・ヌードルハウス)]
カトン地区のプラナカン様式の建物を見学した後はランチ。 ビーチロード沿いにある「Beach Road Prawn Noodle House(ビーチロード・プロウン・ヌードルハウス)」に。 海老で出汁をとったスープに海老がどさっと乗っているプ...
27.散歩中の風景 プラナカン様式の建物を見ながら散歩
今回のシンガポール滞在中に見ておきたいもののひとつにプラナカン様式の建物がありました。 プラナカンとは15世紀の頃、マレーシアやシンガポールにやってきた中国人が現地の女性との間に子供をもうけて、中国とマレーとヨーロッパの文化が融合した新しい...
02.グルメ・食べ歩き チキンライス四天王の１つで海南式のチキンライスの名店
[Loy Kee Best Chicken Rice(黎記海南鶏飯/ロイキーベストチキンライス)]
本日、3度目の朝食はチキンライス。 4泊5日の滞在期間中にシンガポールのローカル料理をたくさん食べたいので朝9時半ですがすでに三食目です。 カロリーを消費するためにバクテーのお店から歩いてやってきました。 Loy Kee Best Chic...
02.グルメ・食べ歩き シンガポールで人気の黄亜細肉骨茶の元祖のお店
[Lau Ah Tee Bak Kut Teh(老亜弟肉骨茶)]
本日、2度目の朝食はバクテー。 バクテーは肉骨茶と書き、マレーシアとシンガポールで食べられている骨付き肉のスープのことをいいます。 マレーシアのクアラルンプール近郊のクランという港町が発祥だといわれていますが、シンガポールのクラークキーが発...
02.グルメ・食べ歩き シンガポールの最初の朝食はキャロットケーキ
[Soon Yan Carrotcake(順眼菜頭粿/スーン・イェン・キャロット・ケーキ)]
シンガポールの一番最初の朝食は、キャロットケーキを食べに行きます。 団地の中にあるコピティアム内にある「スーン・イェン・キャロット・ケーキ」 おじさんとおばさんの夫婦二人で営業しています。おじさんは日本語が少し話せました。 キャロットケーキ...
02.グルメ・食べ歩き 夜景がきれいなミクソロジーカクテルのバー
[Orgo(オルゴ)]
ブルネイからシンガポールに戻ってきてホテルにチェックイン。 ブルネイでの二日間の禁酒生活から解放された嬉しさでバーに自然に足が向かいます。 対岸にマリーナベイサンズが見えるエスプラネード・シアターズ・オン・ザ・ベイの４階のルーフテラスで営業...
02.グルメ・食べ歩き 三水ウーマンのハレの食事、三水ジンジャーチキン
[Soup Restaurant(スープレストラン・チャンギ空港第二ターミナル店)]
ブルネイからシンガポールに戻ってきました。 食べに行きたかったレストランが空港内にあることを発見。 その名は「スープレストラン」 店名の通り、いろんな薬膳スープがメニューにあるレストランです。 まずは二日間の禁酒生活の解禁祝いにタイガービー...
27.散歩中の風景 ロイヤルブルネイでブルネイ・ダルサラーム国に移動
チャンギ空港ターミナル２の中をブラブラ。 今夜の目的地はブルネイ。 ブルネイは通称で正式名称はブルネイ・ダルサラーム国。 ブルネイはマレーシアのボルネオ島にあり、北側は南シナ海の海に面していて陸地はマレーシアにぐるりと囲まれている小さな国（...
02.グルメ・食べ歩き シンガポールのかき氷のアイスカチャン
[チャンギ空港ターミナル２の社員食堂]
引き続き、チャンギ空港ターミナル２の社員食堂を満喫しております。 デザートタイムです。 社員食堂は空港スタッフと一般人の価格が違います。 シンガポールのかき氷のアイスカチャンをいただきます。 東南アジアは水や氷が心配ですが、シンガポールの屋...
02.グルメ・食べ歩き チャンギ空港ターミナル２の社員食堂でフィッシュボールスープ
[Woodlands Fried Fish Soup(ウッドランズ・フライドフィッシュスープ)]
ロイヤルブルネイへの乗り継ぎのチェックイン完了。 チャンギ国際空港には空港関係者が利用している社員食堂があり、一般人も利用可能ということなので探してみることに。 空港はターミナル１～３とあり、それぞれに社員食堂があるようです。私が利用してい...
02.グルメ・食べ歩き シンガポールに到着、フィッシュヘッドカレー
[Seafood Paradise(楽天海鮮・シーフードパラダイス)]
今日から11泊の東南アジアのゴルフ旅に出発。 シンガポールとブルネイとバリ島を訪れる予定。 まずは羽田空港からシンガポールチャンギ国際空港に移動します。 シンガポールに到着。 でも、今日はシンガポールに泊まりません。この後、ロイヤルブルネイ...
00.旅の目次 シンガポール・ブルネイ・バリ島ゴルフ旅
2016年1月にシンガポール・ブルネイ・バリ島にゴルフ旅したときの記録です。 シンガポールで開催されるJGTOの開幕戦SMBCシンガポールオープンのプロアマに招待していただきました。そのプロアマに参加する前後にブルネイ王国とインドネシアのバ...