ビンタイン区のティゲ市場近くの絶品の水餃子麺のお店

ベトナムに13日滞在して、最終日の朝食はこちらに。

Mì Sủi Cảo 68 / ミースイカオ68、こちらの写真は前日の夜にボッチェンを食べに来た時に反対側に美味しそうなお店があるなと思って撮影したときの写真。

朝の6時過ぎに到着。Mì Sủi Cảo xá xíu / ミースイカオチャーシューをオーダー。

ミースイカオチャーシューとは、チャーシュー水餃子麺。食べる前から美味しいのがわかる。

水餃子は海老の旨味が爆発。

麺のちぢれ具合も最高。