00.旅の目次 大分ゴルフと別府温泉と臼杵の河豚と別府冷麺の旅
2018年3月に大分県にゴルフ旅に行ってきました。海が見える、パシフィックブルーCCと別府扇山GCをラウンド。宿泊は別府温泉に。臼杵の河豚と別府冷麺も楽しんできました。１．別府に前泊２．パシフィックブルーカントリークラブをラウンド３．別府扇...
芝鳥 のぶあま
00.旅の目次 
03.日本のゴルフ場 京阪の樟葉駅に直結している河川敷コース
[樟葉パブリックゴルフコース]
大阪府のくずはパブリックゴルフコース。 京阪電鉄の専務の今田英作がアメリカ視察をしたときに、市民がゴルフを楽しんでいる様子を見て、日本でも大衆がゴルフを楽しめるようにと考えて造られました。 京阪の樟葉駅に直結しています。レストランの窓からは...
03.日本のゴルフ場 猪ゴルフ場と呼ばれている千葉県のコース
[アルカディアゴルフクラブ]
千葉県のアルカディアゴルフクラブ。 開場は1986年。設計は梅沢弘。 梅沢弘についてはこちらをご覧ください。「ダイキンオーキッドレディス開催コース」 以前は、千葉レイクサイドカントリー倶楽部という名前でしたが経営が交代し、2010年に現在の...
02.グルメ・食べ歩き カキフライは日本の料理
[煉瓦亭]
カキフライは洋食屋さんの冬の人気メニューですが、実は海外では牡蠣は生で食べることが多く、カキフライは日本で生まれた料理なのです。 エビフライも同じく日本で生まれた料理で、海老の天ぷらをカツレツ風にしたのがエビフライ。その流れで牡蠣もフライに...
01.ゴルフの話題 特集記事「日本のゴルフ場」のリストの整理を始めました
長年の当ブログの課題だった更新遅れがようやく先日、解消して最新の西熱海ゴルフコースのラウンドまで更新が完了しました。 何年間も遅れ続けて、最長1年半も遅れていたことを考えるとようやくスッキリしました。 これも、イップスによりラウンド数が極端...
03.日本のゴルフ場 熱海市街と駿河湾を見下ろせるパブリックコース
[西熱海ゴルフコース]
静岡県の熱海にある西熱海ゴルフコース。 1963年に西熱海ゴルフ場という名称で開場。2010年に西熱海ゴルフコースにコース名を変更しました。 西武系のゴルフ場です。 距離は短くてドライバーが必要なホールが少ないですが、コースは変化があり楽し...
02.グルメ・食べ歩き 世界最古のカクテル「サゼラック」
[EAS MOR/イースモア]
恵比寿西口の近くで15時から営業しているバーのEAS MOR(イースモア）にて。締めの一杯を何にしようかと考えていてオーナーバーテンダーの大滝さんに相談をすると、最近、海外のお客さんがよくサゼラックというカクテルを頼むんですという話を聞いた...
02.グルメ・食べ歩き 「焼き飯と炒飯」「冷麺と冷やし中華」の東西の違いについて
関東と関西で食べ物の呼び方が違うものがありますが、ゴルフをしながら、全国を食べ歩くうちに、その呼び方の違いで面白いなと思った食べ物が２つありました。それは「焼き飯と炒飯（チャーハン）」、「冷麺と冷やし中華」の２つです。これは関東のゴルフ仲間...
02.グルメ・食べ歩き 渡辺さんが作る思い出のギムレット
[EST!]
本物のギムレットに使用するローズライムジュースコーディアルを一番初めにどこで知ったのかなと思いだしたら、上野のEST!でした。初めて訪れたのは2005年ぐらいでしょうか。その時もギムレットをオーダーしてローズのライムジュースの話を教えてくれ...
02.グルメ・食べ歩き ハリー・クラドックのギムレットって？
[バー サイレントサード]
ハリー・クラドックが出版したサヴォイカクテルブックに載っているギムレットをサイレントサードでいただきました。 シェイクではなくステアで。ギムレットのレシピの上にギムブレッドというカクテルが掲載されていて、こちらも興味深いです。ジンとライムジ...
03.日本のゴルフ場 ブリヂストンオープンが開催されていたコース
[袖ヶ浦カンツリークラブ 袖ヶ浦コース]
千葉県の袖ヶ浦カンツリークラブ 袖ヶ浦コース。開場は1960年。設計は和泉一介。袖ヶ浦CCはもう一つ、場所が離れたところに新袖コースもある。袖ヶ浦コースは毎年、2021年までは男子ツアーのブリヂストンオープンが開催されていた。グリーンはNe...
02.グルメ・食べ歩き 元祖カツカレーの河金丼
[河金（かわきん）]
元祖カツカレーの河金丼を食べに入谷に。 入谷の交差点でタクシーを降りると入谷朝顔発祥之地の石碑が。 カツカレーは1948年（昭和23年）に銀座スイスで生まれたと言われてますが河金は1918年（大正7年）に浅草に屋台で創業。 創業まもなくして...
03.日本のゴルフ場 東京湾のごみ埋め立て地を利用したシーサイドコース
[若州ゴルフリンクス]
東京都の若州ゴルフリンクス。 開場は1990年。コース設計の監修は岡本綾子と川田太三が担当。 1965～1974年までの間、東京湾岸に家庭ゴミなどの廃棄物で埋め立てられた造成地を都の計画により整備されて、1990年に若洲海浜公園に。 海浜公...
03.日本のゴルフ場 愛知県の御津町（みとちょう）にあるコース
[みとゴルフ倶楽部]
みとゴルフ倶楽部は愛知県の御津町（みとちょう）にあるゴルフコース。 茨城県にも同じ読みの水戸ゴルフクラブがありますが、別のコースです。 御津を「みつ」と呼んでしまう方が多いから平仮名の「みと」にしたのかもしれませんね。 杉本英世が監修し、1...
02.グルメ・食べ歩き いろいろな薬草を漬けた薬酒を提供する豊橋のバー
[薬酒BAR Toyohashi]
静岡駅から豊橋駅に移動。駅前のホテルにチェックインしてから飲みに行くことに。 事前に調べていた駅近くのバーに向かっている途中に「薬酒BAR」という看板を発見。道路に配置している看板を眺めているといろんな薬効成分があるものを漬けたお酒を提供し...
02.グルメ・食べ歩き フードペアリングにこだわっている静岡のバー
[BAR NO'AGE/バー・ノンエイジ]
今回、静岡にやってきた目的はこちらのバーを訪れるため。 BAR NO'AGE(バー・ノンエイジ) 訪れるきっかけとなったのは今年の１月に都内の私のお気に入りのバードラスに訪れた時に偶然にこちらのオーナーバーテンダーの井谷さんもお客さんでいら...
02.グルメ・食べ歩き これぞ静岡おでんという黒いダシのおでん屋さん
[愛ちゃん]
静岡おでんのイメージといえば真っ黒なダシ。 一軒目のお店は黒くなかったので、真っ黒でおススメのおでん屋を教えていただきました。 「愛ちゃん」 周囲のおでん屋さんはまだ早い時間なのでほとんど客が入っていませんがここはほぼ満席。 この後4人のお...
02.グルメ・食べ歩き 静岡おでんを食べに青葉おでん街に
[かすり]
静岡駅に戻ってきました。次の目的は、静岡おでん。 静岡おでんは、しぞーかおでんと発音するようです。 戦後、青葉公園通りには200軒以上のおでん屋さんがひしめいていたようです。 その後立ち退きで一部のおでん屋さんは移転しておでん街として集結し...
02.グルメ・食べ歩き 駿河湾の宝石「桜えび」
[清水港魚河岸漁師めし 岸家]
前から訪れたかった静岡のとあるバーに行くために静岡駅までやってきました。 季節はゴールデンウイーク明け。バーの開店を待つ間、旬の桜えびを食べに由比港に行ってみることに。 桜えびは駿河湾以外に東京湾・相模灘にも生息していますが、漁業の営業許可...
02.グルメ・食べ歩き コニャックや欧州のお酒にこだわっている浅草のバー
[BAR DORAS(バー ドラス)]
都内のお気に入りのバーを二軒、紹介したのでもう一軒、お気に入りのバーを紹介しておきます。 そのバーは浅草にあるバー・ドラス。 先の二軒のブートレッグ、アンティークは通い始めて16年と10年ぐらいになります。一方、ドラスは通い始めてまだ1年と...
02.グルメ・食べ歩き 私の酒人生の原点のバー
[bootleg(ブートレッグ)]
ひとつ前の記事で私の東京のお気に入りのバーアンティークを紹介したので、もう１つ東京のお気に入りのバーを。 私がお酒の奥深さを知り、いろんなお酒を勉強するきっかけになった私の酒人生の原点のバーを紹介します。 フェイスブックでも、ずっとチェック...
02.グルメ・食べ歩き バカラやラリックのアンティークグラスでお酒を飲めるバー
[Bar Antiquite(バーアンティーク)]
代官山のお気に入りのバー、アンティーク。 バカラやラリックのアンティークグラスでお酒をいただける素敵なバーです。 照明もラリックのガラスやライトを使用しているこだわりのバー。 オーナーバーテンダーの渡辺さんは、大阪で営業していたバーを弟さん...
02.グルメ・食べ歩き もう１つのオムライス発祥の店
[北極星 心斎橋本店]
発祥シリーズ オムライス発祥の店の一つと言われてる大阪、心斎橋の北極星。 銀座の煉瓦亭も発祥の店と言われてます。 煉瓦亭の記事はこちら「オムライス発祥とトンカツの元祖ポークカツレツの店」 北極星は、北橋茂男が洋食屋「パンヤの食堂」という名前...
02.グルメ・食べ歩き 兵庫県の郷土料理の粕汁
[栄食堂]
新春恒例の打ち初めを終えて、三宮から在来線で帰宅。粕汁の季節なので灘で途中下車して栄食堂に。粕汁は冬に関西や東北でよく食べられてますが、発祥は京都や奈良とも言われてます。兵庫県は灘などで良質な酒粕が入手できるので粕汁は兵庫県の郷土料理とも言...
02.グルメ・食べ歩き 2017年フード・オブ・ザ・イヤー Part2
2017年フード・オブ・ザ・イヤーのPart2です。 Part1では焼きそば部門、餃子部門、うどん部門、ピザ部門、鍋部門、冷麺（冷やし中華）部門、牛肉部門、豚肉部門、鳥肉部門の発表をしました。 こちらのPart2では羊肉部門、山羊部門、馬肉...
02.グルメ・食べ歩き 2017年フード・オブ・ザ・イヤー Part1
2017年に食べ歩いて記憶に残っているものを列挙します。このPart1では焼きそば部門、餃子部門、うどん部門、ピザ部門、鍋部門、冷麺（冷やし中華）部門、牛肉部門、豚肉部門、鳥肉部門を紹介したいと思います。そして次の記事のPart2では羊肉部...
02.グルメ・食べ歩き 2017年かき氷・オブ・ザ・イヤー
2017年のかき氷・オブ・ザ・イヤーです。 「2015年かき氷・オブ・ザ・イヤー」はこちらから 「2016年かき氷・オブ・ザ・イヤー」はこちらから まず2017年は今までで一番かき氷を食べて歩いていない一年になりました。 その理由はかき氷が...
02.グルメ・食べ歩き 2017年サンドウィッチ・オブ・ザ・イヤー
2017年の記憶に残ったサンドウィッチはアメリカが２つ、日本が２つ。 「2015年サンドウィッチ・オブ・ザ・イヤー」はこちらから 「2016年サンドウィッチ・オブ・ザ・イヤー」はこちらから まずは１つめ、今年一番感動したサンドウィッチ ニュ...
02.グルメ・食べ歩き 2017年ラーメン・オブ・ザ・イヤー
2015年から始めた今年一番美味しかったものをまとめる企画 まずは2017年ラーメン・オブ・ザ・イヤー 「2015年ラーメン・オブ・ザ・イヤー」はこちらから 「2016年ラーメン・オブ・ザ・イヤー」はこちらから 今年は4杯と番外編で1杯（※...
01.ゴルフの話題 アジア最古で英国外でも最古のゴルフ場の話
先日、プロゴルファーの川村君と久しぶりに再会しました。一番最初に会ったのは2011年の春、彼が高校生の時に石川県の片山津で。川村君は、私の後ろの組でラウンドしていて、アイアンの切れの良さに只者ではないと感じて自分のプレイより、常に後ろの彼の...