駅そば発祥の地、軽井沢

[軽井沢駅]

軽井沢には車で来たことがあるのですが電車で来たのは初めてです。

そんなわけで初軽井沢駅。

「駅そば発祥の地 軽井沢駅」という看板を発見。
発祥マニアとしては通過できません。

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どうやら、峠の釜めしを販売しているおぎのやが駅そばも営業しているようです。

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駅そば発祥について「駅そば」読本という書籍で語られている部分をコピーして掲示してありました。

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駅そばは明治30年代に軽井沢駅で始められたと言われているようです。

一般的には軽井沢が発祥だという説がありますが、実際は定かではないらしい。

北海道の長万部駅や森駅が発祥という説もあるみたい。ただ、両駅ではすでに駅そばのお店はないようです。

長万部の名物駅弁に「もりそば」があるようなので、次回訪れることがあれば買ってみようと思います。

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山菜そばをいただきます。

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