順調に食べ歩きをこなし、予定より30分早く13時半にKTXが停まる東大邱駅に到着。ソウル行きのチケットを買うとなんと次のKTXは14時半とのこと。。こんなに本数少なかったかなぁ。しかも、特室（日本のグリーン車）も指定席も完売。スタンディング...

今回の旅の目的の大邱の名物、チムカルビ낙영찜갈비/ナギョンチムカルビこちらが、チムカルビちなみにカルビチムはこちらチムカルビは、ニンニクが効いていてピリ辛でご飯にあいます。サンチュに巻くとさらに美味い。最後は残っているタレに絡めていただきま...

ソウルでも時々、食べるタロクッパ。タロクッパの発祥は大邱。そしてこちらのお店が元祖。국일따로국밥/クギルタロクッパ

チムカルビを求めてKTXで大邱に日帰りの旅に昔、KTXに乗って釜山に行った時にはなかった駅弁の店がたくさんコンコース内にできてました。プルコギ弁当プルコギ弁当のパンチャン（おかず）がソジュにあうので出発15分でソジュが空に。。 コップに残っ...

夕食はクルポッサム元祖のお店、삼해집/サメチッにクルポッサムとは牡蠣ポッサムのことでポッサム（茹でた豚肉をサンチュで包んで食べる料理）に牡蠣を一緒に添えて出したところ、人気が出て周辺のお店にも広がった料理です。クルポッサム豚肉の脂身の甘さと...

ランチはカルビタンをいただきました。当ブログで今まで取り上げてなかったので簡単に紹介しておきます。カルビタンは骨つきカルビを煮込むので牛骨のダシが出ていて美味しくてカルシウムも取れるスープ。別のお店のカルビタンは迫力がありました。

3日目の朝食はプロカンジャンケジャンの姉妹店プロカンジャンセウで。カンジャンセウとビビンバ。 セウは海老のこと、カンジャンケジャンの海老バージョンです。

今夜の締めは日本でおなじみのお好み焼きの風月の韓国の支店限定の辛い焼きそば、メウンヤキソバで締めるつもりが、カンナム店の場所がわからず。。ホテルに戻ってきて調べると筋が一本違ってたみたいです。そんな時のために前日にコンビニで購入していた激辛...

フォーシーズンズのバーでもう一軒オススメのバーを教えてもらいました。飲みにいく前に空腹のままでは酔うのでとりあえず食事。牡蠣の季節なので牡蠣のクッパを食べにきました。김명자 굴국밥/キムミョンジャ クルクッパ牡蠣が大盛りの特クルクッパで。

ランチは一人用のプルコギのトゥップルを食べに정우연 /チョンウヨンに。トゥップルはこのメニューのトッペギプルコギのこと。 トッペギという土鍋で煮込むプルコギ。 略してトゥップルと呼ばれています。トゥップルライスに乗せて牛丼に続いてトゥップル...

朝食はカムジャタンが食べられる 乙支路３街にある 동원집 /トンウォンチッに。 このお店はカムジャタンが美味しいことで人気なのですが、さらに一人からでもカムジャタンが食べられます。カムジャタンは通常2～3人前からのサイズからしか用意していな...

韓国に来ています。1食目はカルビチムを食べに강남면옥/カンナムミョノッに。今回の旅のテーマは「カルビチムとチムカルビ」カルビチムは韓国料理でよく食べられていますがチムは蒸すという韓国語。いわゆるカルビの蒸し煮です。醤油と砂糖ベースで甘辛く蒸...

滋賀県大津の和菓子屋をもう一軒。三井寺力餅本家創業明治2年店内で力餅をいただくことができます。柔らかい団子に糖蜜をかけ、更に青大豆のきな粉をたっぷりかけた三井寺力餅。程よい甘さときな粉の香りが素晴らしい和菓子でした。

滋賀県大津市の旧東海道沿いに店を構える「　餅兵/もちひょう」は、創業が江戸時代の1750年ごろの老舗の和菓子屋。店頭にはいろんな饅頭が売られています。手前が創業者の餅屋兵祐の名から取った兵祐餅、奥が、まめ大福きんかん餅どの餅も求肥が柔らかく...

滋賀県の近江かど萬にやってきました。近江牛のヒレステーキとヒレオイル焼きをいただきます。

メルボルンタラマリン空港に到着。 フライトまで、少し時間があるのでおやつにパイを。 ビーフ＆シラーズパイ ワインもシラーズで。 皮も食べると胸やけするので中身だけいただきました。 シドニー空港に移動します。