日本初のサンドウィッチの駅弁

[大船軒]

サンドウィッチ豆知識
明治32年に日本で初めてサンドウィッチを駅弁で販売したのは、神奈川県の大船軒。

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当時は銀座の洋食屋さんで食べる高級な食事だったようで庶民の憧れのメニュー。
それを駅弁で販売したので飛ぶように売れたのだとか。

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当初は輸入のハムで生産していたのですが、生産が間に合わず、自社でハムを製造することに。
これが後に鎌倉ハムになります。

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