02.グルメ・食べ歩き タムコックで一番人気のレストラン
[Family Restaurant/ファミリーレストラン]
タムコックの街に戻ってきました。チェックインをして少し休憩してから夕食に。新型コロナの影響で中国人は入国できずに居ませんが、欧米人はパラパラといました。 どこで食べようかなとメインストリートを往復して決めたお店はこちらのFamily Res...
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き ニンビン省の名物、ヤギ肉とコムチャイをライタイン酒で
[Lagom Tamcoc Restaurant/ラゴムタムコックレストラン]
ハノイからリムジンバスで１時間２０分かけて陸のハロン湾と呼ばれているニンビン省タムコックに到着。１泊して世界遺産を巡ります。 新型コロナの影響か、観光客はまばらです。 まずはランチ。何軒かみてよさげなこちらに。 Lagom Tamcoc R...
02.グルメ・食べ歩き 東南アジアで一番高いビルのランドマーク81のバーから見下ろす夜景
[Blank Cafe/ブランクカフェ]
先日、海老釣りに行った時に見つけた２区にあるノッポビルのランドマーク81に来てみました。去年できたばかりの81階建てのビルで、東南アジアで一番高いビルらしい。 このビルは夜にライトアップされた外観がカッコいいので日が沈んだら下から見上げてみ...
02.グルメ・食べ歩き 丸亀うどんの隣にあった人気のフーティウ屋さん
[Hủ Tiếu Mì Thập Cẩm]
部屋に帰ろうと思って丸亀うどんを出たら隣に地元の人に人気のフーティウ屋さんが。 フーティウの豚肉のドライを丸亀の半額。
02.グルメ・食べ歩き 人生初の丸亀うどんはベトナムで
[Marukame Udon at Lý Tự Trọng/丸亀うどんレタントン店]
朝食は何にしようかなと考えながら、コーヒーショップを出ると目の前に丸亀うどんが。 人生初の丸亀うどんはベトナムで（笑） 肉うどんライムたっぷり絞ってベトナム風で うどんにコシがないおそらく日本の丸亀はコシがあると思う食べた事ないから知らんけ...
02.グルメ・食べ歩き Thuý 94 Cũ（本物）とQuán 94 Goc（偽物）を比較してみた
[Quán 94 Gốc/クアン94ゴック]
今夜でOさんは帰国。最後に私のお気に入りの蟹春雨を食べてもらうために Thuý 94 cũ/トゥイ94 クーに。 やはりこの蟹春雨は内子たっぷりで最高です。 Oさんにこの数軒隣に Quán 94 Gốc という同じ蟹料理屋があり、そちらが9...
02.グルメ・食べ歩き 二日連続、コムビンザンのお店に
[Cơm Minh Đức/コムミンドック]
ランチは二日連続、指差し定食屋のコムビンザンのお店に。 今日はCơm Minh Đức/コムミンドック 昨日の店より品数豊富 これだけ多いと悩みますね。 お店も大人気。 ちょっと選びすぎました（笑） でも美味しいので全て完食。 特にこの肉団...
02.グルメ・食べ歩き グエンフエ通りの夜景を見下ろせるオシャレなベトナム料理屋
[SH Garden - Com Việt/エスエイチガーデン・コムヴェト]
Oさんと海老釣りを終えて夕食はこちらにSH Garden - Com Việt/エスエイチガーデン・コムヴェト しじみの炒め物 焼きライスペーパー添え/ Hến xúc bánh đa このシジミの炒め物、美味しかったです。 パイナップル入...
02.グルメ・食べ歩き 海老を釣って塩唐辛子焼きに
[Thanh Da/タンダ]
Oさんのリクエストで海老釣りに。事前にOさんが調べてくれていた Thanh Da/タンダ という海老釣り場に行ってみました。 海老釣りは15年ほど前に台湾でしたことがあります。東南アジア共通の娯楽なのでしょうね。 最低一人一尾釣れたら帰れる...
02.グルメ・食べ歩き ランチは好きな惣菜を指差して選ぶ定食屋で
[Công Đoàn Quán /コンドアン・クアン]
前回のホーチミン訪問時に食べに行きたかったのですが時間が合わずに諦めたお店。仕事でたまたま近くを通ったのでランチにやってきました。 Công Đoàn Quán /コンドアン・クアン コムビンザンと呼ばれている好きな惣菜を指差して選ぶ定食屋...
02.グルメ・食べ歩き 今回のベトナム滞在の新規開拓の中で1番感動した一皿
[Quán 70 Kí Con/クアン70キーコン]
日帰りダナン・ホイアンゴルフ旅を終えて昨夜、ホーチミンに戻ってきました。 朝食は先日、ボーコーが美味しかったローカルに人気のお店を再訪。 最近のブログのスタイルとしてはお店１軒につき１つの記事で、再訪時はその記事に追記していくスタイルにして...
02.グルメ・食べ歩き ダナンで巨大蝦蛄を食べる
[Be Anh /ベーアイン]
オープンしたばかりのホイアナショアーズをラウンドした後はホイアンとダナン観光。2週連続のホイアンとダナンです。 まずはホイアンに。先週、楽しんだ王道ルートを楽しんでもらいました。その一部の写真を。デジャブ感満載。。（笑） ホイアンの観光を終...
02.グルメ・食べ歩き Bitexcoフィナンシャルタワーの52Fの景色のよいバー
[EON Heli Bar / EONヘリバー]
ホーチミンのビルでひときわ目立つBitexco Financial Tower/ビテクスコフィナンシャルタワー。その52階に景色のいいバーがあるのでOさんと一緒にやってきました。 EON Heli Bar / EONヘリバー OさんはD.O...
02.グルメ・食べ歩き 隠れ家のようなオシャレなベトナム料理屋さん
[Secret Garden/シークレットガーデン]
私のブログでも何度も登場していただいているゴルフ仲間のOさんが私のFacebookを見て本日から4日間ベトナムに遊びに来てくれました。 私は仕事の合間になりますがOさんをアテンドしてベトナムを案内することに。 Oさんは到着後、すぐに空港近く...
02.グルメ・食べ歩き ホーチミンのシュークリーム食べ比べ
[Banh Su Kem Ngoc Dung/バンスーケムゴックドゥン]
1つ前の記事でバンスークエというシュークリームを紹介しましたが、その3週間後に別のお店のシュークリームを食べたのでこちらも紹介しておきます。 Banh Su Kem Ngoc Dung/バンスーケムゴックドゥン こちらはスークエではなくスー...
02.グルメ・食べ歩き ホーチミンで人気のシュークリーム
[Bánh Su Que/バンスークエ]
こちらがとあるブログで大絶賛だったホーチミンのシュークリームを買ってきました。 Bánh Su Que/バンスークエ。スークエはシュークリームに発音を似せたのでしょうか。 大量に陳列されています。これだけ売れるのだと思います。 シュークリー...
02.グルメ・食べ歩き ベトナム風たこ焼きと言われているバンコット
[Quán bánh khọt /クアンバンコット]
夕食は目的のお店が移転、もしくは閉店していたようなので予定を変更して、ベトナム風たこ焼きと言われているバンコットのお店に。 Quán bánh khọt /クアンバンコット バンコットタップカム（ミックス） 油で揚げています。 卓上に置いて...
02.グルメ・食べ歩き フワゴオリという名のかき氷
[Fuwagori /フワゴオリ]
ゴルフの後は、前から気になってたお店に 日本人街のFuwagori /フワゴオリ マンゴーチーズ35000ドン（約175円）で食べられるのは嬉しい かき氷というよりその名の通りフワッとしているパウダー状の雪を食べている感じでした。
02.グルメ・食べ歩き ベトナムのとよ田と呼んでもいいベトナム最高のから揚げ
[Cơm Gà Xối Mỡ Lão Hương Thân/コムガーソイモー・ラオフオンタン]
ベトナム最高の炒飯を探す旅の続き。 ホーチミンの5区にあるCơm Gà Xối Mỡ Lão Hương Thân/コムガーソイモー・ラオフオンタン 唐揚げ炒飯のコムガーソイモーが美味しいと聞いてやってきました。 ベトナム最高の炒飯ではなく...
02.グルメ・食べ歩き ケチャップライスに海老とイカが入った炒飯
[Thiên Tân Quán/ティエンタンクアン]
ベトナム最高の炒飯を探す旅の続き。 ホーチミンの4区にあるThiên Tân Quán/ティエンタンクアン ケチャップライスに海老とイカが入った炒飯 ケチャップの風味はあまりしない どうやらベトナムの炒飯はチリソースや醤油みたいなソースで自...
02.グルメ・食べ歩き ホーチミンのウイスキーにこだわったバーでカクテル
[Below/ビロウ]
今夜はここで。Below/ビロウ。 ウイスキーにこだわったバーですがカクテルにも力を入れているようです。関税の高いベトナムでウイスキーは日本の2倍の価格。ウイスキーを飲みたければ帰国して飲めばいいのでここでもカクテルを。 スコットランドの大...
02.グルメ・食べ歩き ベトナム最高の牛肉炒飯
[A.Lũng/アールン]
ベトナム最高の炒飯を探しています。 ベトナムスケッチというサイトの街角炒飯という特集記事で取り上げられていたA.Lũng/アールンというお店の牛肉炒飯。 2週間ほど前にGoogleマップでその住所の場所に行ったけど見つけられず。どうしても諦...
02.グルメ・食べ歩き ホーチミンの路地裏にあるバー
[The Alley Cocktail Bar & Kitchen/ジ・アレイカクテルバー＆キッチン]
ホーチミンの路地裏にあるバーを紹介します。 この路地をまっすぐすすんだ奥に。 The Alley Cocktail Bar & Kitchen/ジ・アレイカクテルバー＆キッチン レモングラスをインフュージョンしたフュージョンギムレットを 爽...
02.グルメ・食べ歩き 私がホーチミンで一番好きなバー
[Ryu]
いろいろホーチミンのバーを飲み歩きましたが、このバーが私は一番好きかもしれない。 Ryu/リュー まず店名がRyuという日本っぽい店名だなと思っていたら、メニューにも「OSHINAGAKI」「OSAKE」「MIZU」「RYOURI」と日本語...
02.グルメ・食べ歩き ホーチミンのオシャレなカフェ
[RuNam Bistro Mạc Thị Bưởi/ルナムビストロ マックチーブオイ店]
今日のランチはのんびりとオシャレなカフェで。 RuNam Bistro Mạc Thị Bưởi/ルナムビストロ マックチーブオイ店 カフェルナムというグループの系列店。オシャレな内装でゆったりした時間を過ごせます。 牛カツサンドも気になり...
02.グルメ・食べ歩き 今まで海外で食べた中で一番美味いラーメン
[麺場 田所商店 Le Thanh Ton店]
ホーチミンのラーメン屋は本当にレベルが高いです。前の紹介した2軒とも海外のラーメンとしてはクオリティ高いなと思っていましたが、それ以上に感動した一杯のラーメンにであいました。 麺場 田所商店 Le Thanh Ton店 5種類の味噌から選べ...
02.グルメ・食べ歩き ホーチミンの安定した醤油ベースのつけ麺
[とみだや]
ホーチミンの味噌ラーメンの千蔵を紹介したのであと２軒。ホーチミンのラーメン屋を紹介します。 醤油ラーメンなら「とみだや」 つけ麺をいただきました。 醤油ベースのつけ麺は日本人が安心して食べられるクオリティです。
02.グルメ・食べ歩き ホーチミンの寿司屋の大将おすすめの味噌ラーメン屋
[味噌ラーメン 千蔵]
「締めにラーメンを食べたいんですけど」と、先ほどの寿司屋のこばやしの大将に聞いてオススメしてくれたラーメン屋の味噌ラーメン 千蔵（ちくら） 北海道出身の大将が認めた味噌ラーメン こく旨味噌 海外の味噌ラーメンとしては美味しいですね。ホーチミ...
02.グルメ・食べ歩き 地産地消にこだわるホーチミンの寿司屋
[こばやし]
ようやく、ホーチミンで、しっかりとした寿司屋を発見。レタントンの日本人街の一番奥の角にある「こばやし」というお寿司屋さん。 全て地産地消にこだわっています。ダナンから移転してまだ二カ月。 お任せで10貫いただいた700,000ドン（約350...
02.グルメ・食べ歩き ベトナム南部の名物「花鍋」
[An Viên/アンヴィエン]
ベトナム人は、花の鍋を食べると聞いてやってきました。 花鍋（Lau Hoa)はベトナムの南部で食べられています。 An Viên/アンヴィエン 来てみてわかりましたが、こちらはかなり高級路線のお店。とても良い雰囲気です。 鍋以外でおすすめは...