02.グルメ・食べ歩き クアラルンプール空港でペナンカリースープヌードル
[Noodles(ヌードルズ)]
マレーシアゴルフとジャカルタ食べ歩きの旅が始まります。 まずは仕事でジャカルタに。マレーシアのクアラルンプール経由で。 クアラルンプールに到着したのは日付が変わる少し前。今夜はクアラルンプールの空港内のトランジットホテルで仮眠して朝の便でジ...
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き 閉店した京都木屋町のいんであんカレーを姫路で
[indean(インデアン)]
今回、姫路に来た目的は２つありました。１つは昨日ラウンドした姫路シーサイドゴルフコースを訪れるため。 そしてもう１つの目的は、姫路のとあるカレー屋さんを訪れるため。 学生の頃、よく京都の木屋町で食べてた、いんであんのカレー。 知らない間に閉...
02.グルメ・食べ歩き 生姜醤油で食べる姫路おでん
[大衆食堂かどや]
姫路城をあとにして、姫路おでんをいただくためにやってきたのはこちら。 大衆食堂かどや まさに交差点の角にあるから、かどや。 昭和初期から営業していて姫路おでんの元祖的な存在のお店。 姫路おでんの特徴は食べるときに生姜がたっぷり入った生姜醤油...
02.グルメ・食べ歩き 赤穂の塩味饅頭の食べ比べ
赤穂の温泉旅館の銀波荘にチェックイン時に部屋に置いてあったお茶請けの塩味饅頭が美味しかったのでお土産に買って帰ることに。昨日食べた塩味饅頭は右の塩味饅頭、左には違う和菓子屋さんの「しほみ饅頭」という商品。調べてみると赤穂市内の和菓子屋さんが...
02.グルメ・食べ歩き 赤穂の塩を使った桜鯛の塩釜焼き
[銀波荘（ぎんぱそう）]
赤穂の海沿いの絶景露天風呂の銀波荘（ぎんぱそう）での夕食です。 今夜は桜鯛を赤穂とゴルフをした姫路の地酒でいただきます。 まずは赤穂の地酒の大吟醸忠臣蔵。 創業慶長6年（1601年）の老舗、奥藤酒造の日本酒です。 赤穂藩浅野家の御用酒だった...
02.グルメ・食べ歩き 海の向こうに小豆島が見える温泉
[銀波荘（ぎんぱそう）]
姫路シーサイドゴルフコースでのゴルフを終えて、西に向かい赤穂市の温泉に。 海が見える露天風呂のある銀波荘（ぎんぱそう）に今日は泊まることに。 チェックインして、部屋のお茶請けに置いてあった塩味饅頭をいただきました。 赤穂の塩を使用した和菓子...
02.グルメ・食べ歩き 明石の魚の棚の三ツ星蒲鉾のネギたこ天入りのうどん
[西宮名塩SA（下り）]
今日は姫路シーサイドゴルフコースをラウンド。 移動途中に朝ご飯を西宮名塩SA（下り）で。 明石の魚の棚（うおんたな）の三ツ星蒲鉾のネギたこ天を使ったうどんがあったのでそちらをいただくことに。 タコと紅ショウガとネギが入ってとてもバランスのよ...
02.グルメ・食べ歩き 天丼発祥は現存する日本最古の浅草の天ぷら屋で
[三定]
浅草にある天丼発祥の店と言われてる天ぷらの三定現存する日本最古の天ぷら屋、創業天保8年（1837年）。天丼の並をいただきました。
02.グルメ・食べ歩き 日本最古のバーで電気ブラン
[神谷バー]
先日、約15年ぶりに訪れた日本最古のバー、神谷バー。そしたら運悪く休業日。。近くに用事があったので再訪してみました。懐かしいです。神谷バーは神谷傳兵衛が「みかはや銘酒店」の店名で1880年（明治13年）に創業。当時は濁り酒の販売をしていて翌...
02.グルメ・食べ歩き 吉野家の築地一号店のみ色が違う丼
[吉野家 築地一号店]
築地市場が移転する前に久しぶりに立ち寄っておきたいところがありました。吉野家の築地一号店吉野家は、1899年に日本橋にあった魚市場で営業開始。関東大震災により、魚市場が築地に移転。それにともない吉野家も移転。そして、東京の大空襲から屋台で営...
02.グルメ・食べ歩き お気に入りの「くぎ煮」
[大黒屋]
お気に入りのくぎ煮を紹介します。神戸北野の大黒屋のくぎ煮。くぎ煮なんて、どこも一緒かなと思う方もいると思います。いかなごの柔らかさといかなごと生姜のバランスが素晴らしいのです。生姜は他社より生姜が多めな気がします。
02.グルメ・食べ歩き スラバヤのBuRudyの激辛サンバルと名物料理ナシウダン
今回のインドネシアのお土産で一番のヒットはスラバヤの空港で購入したBu Rudyのサンバル 味付けが違う緑の蓋や赤の蓋も販売していますが、私が気に入ったのは激辛の上の黄色の蓋のサンバルです。 激辛好きの私もヒリヒリするほど激辛なのですが、そ...
02.グルメ・食べ歩き ビンタンビールとハイネケンの関係
ジャワ島ゴルフとボロブドゥール遺跡、イジェンのブルーファイヤーの旅も無事に終了。 帰国後に旅を思い出しながらカクテルを作ることが多いのですが今回も3種類作ってみました。 まず一杯目は、イジェンの神秘的な青い炎を思い出してブルーファイアという...
02.グルメ・食べ歩き パンダンリーフを巻いたアヤムゴレンのアヤムゴレン・ダウンパンダン
[スカルノハッタ国際空港ラウンジ]
ジャカルタのスカルノハッタ国際空港から帰国します。 ただいま、朝の5時。空港のラウンジでフライトを待つことに。 食べたことのないアヤムゴレンを発見 Ayam Goreng Daun Pandan(アヤムゴレン・ダウンパンダン) 東南アジアの...
02.グルメ・食べ歩き インドネシア最後の夜はホテルでウダンバカール
[DoubleTree by Hilton Jakarta-Diponegoro(ダブルツリーバイヒルトンジャカルタディポヌゴロ)]
スラバヤからジャカルタに戻ってきました。 インドネシア最後の夜は外で食事を食べたかったのですが、明日の朝4時に空港に出発なのでホテルのレストランで。 サテチャンプル。サテのビーフ、チキン、エビのサテの盛り合わせでした。ロントンも一緒に。 ウ...
02.グルメ・食べ歩き スラバヤの空港ラウンジでインドネシア料理の勉強
[ジュアンダ国際空港]
スラバヤの空港のガルーダインドネシアのラウンジで時間つぶし インドネシア料理の勉強を。 Rawan Suroboyo(ラウォン・スロボヨ) スラバヤの由来はSuro（サメ）とBoyo（ワニ）が戦った伝説に由来しているようです。 この料理は、...
02.グルメ・食べ歩き インドネシアでマンゴーのシェイブアイス
[QTalk (Qトーク)]
スラバヤの空港でソトチャンプルをいただいた後は同じフードコート内にあるQTalk Bubble Tea & Ice Monsterというお店でシェイブアイスをいただきます。 インドネシアなのでかなりチャレンジャー。 マンゴーのシェイブアイス...
02.グルメ・食べ歩き スラバヤの空港でソトチャンプルにロントン
[Soto Bangkalan(ソト・バンカラン)]
ブルーファイアも無事にみることができ、今回の旅の最大の目的が達成できました。 今日はジャカルタに戻って一泊して帰国します。 まずはバニュワンギからスラバヤに戻ります。空港内にバニュワンギの周辺の観光マップが展示されていました。 右にある白い...
02.グルメ・食べ歩き バニュワンギの朝食は東ジャワの郷土料理を
[Hotel Santika Banyuwangi(ホテルサンティカ)]
ブルーファイアの見学からホテルに戻り、朝食。 東ジャワの郷土料理の黒いスープのラウォンやら、アヤムベトゥトゥバニュワンギなどローカルなメニューがいろいろありました。 まずはRawon(ラウォン) ラウォンについてはこちらの記事をご覧ください...
02.グルメ・食べ歩き バニュワンギでの夕食はオシャレなカフェで激辛ナシゴレン
[Cafe Duduk Manis Banyuwangi(カフェ・ドゥドック・マニス・バニュワンギ)]
バニュワンギでの夕食はたまたま見つけたオシャレなカフェで。 もともとお店が少ない田舎のバニュワンギで日曜日に営業している貴重なカフェです。 こんな田舎で内装に凝ったカフェを営業してるのはすごい。 店員は若い人達が仲間で経営しているような感じ...
02.グルメ・食べ歩き バニュワンギのローカル激辛料理のアヤム・テンポン
[Hotel Santika Banyuwangi(ホテル・サンティカ・バニュワンギ)]
ブルーファイアを見に行くという最大の目的を見失ったので、とりあえず食べます。 バニュワンギのローカルフードのアヤム・テンポン。 テンポンはバニュワンギの方言でほっぺをひっ叩くという意味らしい。 それぐらい激辛のサンバルで食べるライスがナシテ...
02.グルメ・食べ歩き スラバヤ料理のクパン・ロントン
[Kupang Lontong Pak Sumali(クパン・ロントン・パッ・スマリ)]
スラバヤは乗り継ぎのために訪れただけなので午前中の飛行機で次の目的地に。 スラバヤを発つ前にスラバヤの料理を食べたくて訪れたワルン。 スラバヤ料理のクパン・ロントン。 ロントンは餅のようなインドネシアでよく食べられいるチマキ。 それにクパン...
02.グルメ・食べ歩き スラバヤの夕食は人気のクエティアウ屋さんで
[Apeng' Kwetiau Medan(アペン・クエティアウ・メダン)]
スラバヤの夕食はタクシーの運転手のオススメの麺料理のお店でクエティアウ。 Apeng' Kwetiau Medan(アペン・クエティアウ・メダン)という人気の麺料理のお店。 クエティアウ・シラムというクエティアウのあんかけ麺をいただきました...
02.グルメ・食べ歩き バリ島のウイスキー
[JW Marriott Hotel Surabaya(JWマリオットホテルスラバヤ)]
スラバヤに到着。 ホテルのラウンジでバリ島のウイスキーを発見。 ロビンソンというバリ島のメーカーが製造しているウイスキーでウイスキー以外にウォッカ、ジン、ラム、ブランデーなども製造しているようです。今や、バリ島ではいろんなお酒が製造さている...
02.グルメ・食べ歩き 炭酸水だけのファンタ
[Adisucipto International Airport(アジスチプト国際空港)]
ジョグジャカルタから次の目的地のインドネシアの大阪と言われているスラバヤに移動します。 ジョグジャカルタのアジスチプト国際空港に。 フライトまで時間があるので空港内の軽食コーナーで休憩。 これ空きビンのファンタではありません。実は炭酸のみの...
02.グルメ・食べ歩き ジョクジャカルタ名物のサテ・クラタッ
[Sate Klathak pak JeDe khas Jejeran(サテ・クラタッ・パッ・ジュデ)]
ボロブドゥールとプランバナンの観光を終えてジョグジャカルタ市内に戻ってきました。 ランチはジョグジャカルタ名物のサテ・クラタッを食べにやってきました。 Sate Klathak pak JeDe khas Jejeran(サテ・クラタッ・パ...
02.グルメ・食べ歩き ジョグジャカルタ名物のホットドリンクのロンデ
[ジョグジャカルタ市内のロンデ屋台]
絶品のスープの麺料理バッミー・ゴドッを堪能した後は、ジョグジャカルタ名物のスイーツを食べに。 ロンデというホットドリンクでロンデの屋台が数軒並んでいる場所に。 王宮北広場から北に向かったSenopatiジャランとAhmad Yaniジャラン...
02.グルメ・食べ歩き 鶏ベースのニンニク風味のスープが美味いバッミーゴドッ
[Bakmi Pak Pele(バッミー・パッ・ペレ)]
ジョグジャカルタでの夕食は大人気の麺料理の屋台で。 Bakmi Pak Pele(バッミー・パッ・ペレ） Bakmiは日本のガイドブックではバクミとも読まれていますが正しい発音としてはバッミーらしい。 バッミーは麺のことでMie（ミー）との...
02.グルメ・食べ歩き ジョグジャカルタのホテルでカクテル
[Saffron Restaurant(サフラン・レストラン)]
ジョグジャカルタ市内の観光を終えてホテルに戻ってきました。 宿泊したホテルはGrand Aston Yogjakarta(グランドアストンジョグジャカルタ) ホテルのサフランレストランで喉の渇きを癒します。 まずはハイネケン。元オランダ領と...
02.グルメ・食べ歩き ジョグジャカルタの郷土菓子バッピア
[Bakpia Patuk 25(バッピア・パトック25)]
続いて訪れたのはジョグジャカルタの郷土菓子のバッピアのお店。 バッピア・パトック25というお店にやってきました。名物のお菓子でバッピアのお店はたくさんあります。 バッピアは日本の和菓子でいうおやきに似ていて中の餡がいろいろな味があります。 ...