00.旅の目次 マレーシアゴルフとジャカルタ食べ歩きの旅
2017年4月にインドネシアのジャカルタに出張に行くついでにマレーシアにゴルフ旅に行ってきました。 ジャカルタは前月の3月に引き続き、二か月連続。ジャカルタでは食べ歩きも。 マレーシアではマレーシアNo.1のTPCクアラルンプールと奇山が印...
インドネシア
00.旅の目次 
02.グルメ・食べ歩き スラバヤのBuRudyの激辛サンバルと名物料理ナシウダン
今回のインドネシアのお土産で一番のヒットはスラバヤの空港で購入したBu Rudyのサンバル 味付けが違う緑の蓋や赤の蓋も販売していますが、私が気に入ったのは激辛の上の黄色の蓋のサンバルです。 激辛好きの私もヒリヒリするほど激辛なのですが、そ...
02.グルメ・食べ歩き ビンタンビールとハイネケンの関係
ジャワ島ゴルフとボロブドゥール遺跡、イジェンのブルーファイヤーの旅も無事に終了。 帰国後に旅を思い出しながらカクテルを作ることが多いのですが今回も3種類作ってみました。 まず一杯目は、イジェンの神秘的な青い炎を思い出してブルーファイアという...
02.グルメ・食べ歩き パンダンリーフを巻いたアヤムゴレンのアヤムゴレン・ダウンパンダン
[スカルノハッタ国際空港ラウンジ]
ジャカルタのスカルノハッタ国際空港から帰国します。 ただいま、朝の5時。空港のラウンジでフライトを待つことに。 食べたことのないアヤムゴレンを発見 Ayam Goreng Daun Pandan(アヤムゴレン・ダウンパンダン) 東南アジアの...
02.グルメ・食べ歩き インドネシア最後の夜はホテルでウダンバカール
[DoubleTree by Hilton Jakarta-Diponegoro(ダブルツリーバイヒルトンジャカルタディポヌゴロ)]
スラバヤからジャカルタに戻ってきました。 インドネシア最後の夜は外で食事を食べたかったのですが、明日の朝4時に空港に出発なのでホテルのレストランで。 サテチャンプル。サテのビーフ、チキン、エビのサテの盛り合わせでした。ロントンも一緒に。 ウ...
02.グルメ・食べ歩き スラバヤの空港ラウンジでインドネシア料理の勉強
[ジュアンダ国際空港]
スラバヤの空港のガルーダインドネシアのラウンジで時間つぶし インドネシア料理の勉強を。 Rawan Suroboyo(ラウォン・スロボヨ) スラバヤの由来はSuro（サメ）とBoyo（ワニ）が戦った伝説に由来しているようです。 この料理は、...
02.グルメ・食べ歩き インドネシアでマンゴーのシェイブアイス
[QTalk (Qトーク)]
スラバヤの空港でソトチャンプルをいただいた後は同じフードコート内にあるQTalk Bubble Tea & Ice Monsterというお店でシェイブアイスをいただきます。 インドネシアなのでかなりチャレンジャー。 マンゴーのシェイブアイス...
02.グルメ・食べ歩き スラバヤの空港でソトチャンプルにロントン
[Soto Bangkalan(ソト・バンカラン)]
ブルーファイアも無事にみることができ、今回の旅の最大の目的が達成できました。 今日はジャカルタに戻って一泊して帰国します。 まずはバニュワンギからスラバヤに戻ります。空港内にバニュワンギの周辺の観光マップが展示されていました。 右にある白い...
02.グルメ・食べ歩き バニュワンギの朝食は東ジャワの郷土料理を
[Hotel Santika Banyuwangi(ホテルサンティカ)]
ブルーファイアの見学からホテルに戻り、朝食。 東ジャワの郷土料理の黒いスープのラウォンやら、アヤムベトゥトゥバニュワンギなどローカルなメニューがいろいろありました。 まずはRawon(ラウォン) ラウォンについてはこちらの記事をご覧ください...
27.散歩中の風景 青い炎が燃える危険なイジェン火山
[Kawah Ijen(イジェン火口湖)]
今回の旅のメインイベントのイジェン火山のブルーファイア 世界でも2か所でしか見ることができない青い炎の火山 その神秘的なブルーファイアを見るためにイジェン火山を登ってきました。 硫化水素が大量に発生して近くまでは行けないし、頂上からも見るこ...
02.グルメ・食べ歩き バニュワンギでの夕食はオシャレなカフェで激辛ナシゴレン
[Cafe Duduk Manis Banyuwangi(カフェ・ドゥドック・マニス・バニュワンギ)]
バニュワンギでの夕食はたまたま見つけたオシャレなカフェで。 もともとお店が少ない田舎のバニュワンギで日曜日に営業している貴重なカフェです。 こんな田舎で内装に凝ったカフェを営業してるのはすごい。 店員は若い人達が仲間で経営しているような感じ...
02.グルメ・食べ歩き バニュワンギのローカル激辛料理のアヤム・テンポン
[Hotel Santika Banyuwangi(ホテル・サンティカ・バニュワンギ)]
ブルーファイアを見に行くという最大の目的を見失ったので、とりあえず食べます。 バニュワンギのローカルフードのアヤム・テンポン。 テンポンはバニュワンギの方言でほっぺをひっ叩くという意味らしい。 それぐらい激辛のサンバルで食べるライスがナシテ...
その他 ガスが充満していて危険なためブルーファイアのツアーが開催されず
[Hotel Santika Banyuwangi(ホテル・サンティカ・バニュワンギ)]
バニュワンギにもうすぐしたら到着です。 バニュワンギの空港に到着しました。 そしてタクシーに乗りホテルにチェックイン。 ホテルでブルーファイアのツアーを申し込もうと思ったら、最近、ガスが多く出ていて、危険なので入山できても近くまでは行けない...
その他 亜硫酸ガスと硫化水素に対応したガスマスク持参でバニュワンギに移動
[ジュアンダ国際空港]
スラバヤのジュアンダ国際空港から、今回の旅で一番楽しみにしてる目的地のバニュワンギに移動。 イジェン火山に登り、ブルーファイアと呼ばれている青く燃える炎を見に行きます。 亜硫酸ガスと硫化水素に対応したガスマスク持参で。
02.グルメ・食べ歩き スラバヤ料理のクパン・ロントン
[Kupang Lontong Pak Sumali(クパン・ロントン・パッ・スマリ)]
スラバヤは乗り継ぎのために訪れただけなので午前中の飛行機で次の目的地に。 スラバヤを発つ前にスラバヤの料理を食べたくて訪れたワルン。 スラバヤ料理のクパン・ロントン。 ロントンは餅のようなインドネシアでよく食べられいるチマキ。 それにクパン...
02.グルメ・食べ歩き スラバヤの夕食は人気のクエティアウ屋さんで
[Apeng' Kwetiau Medan(アペン・クエティアウ・メダン)]
スラバヤの夕食はタクシーの運転手のオススメの麺料理のお店でクエティアウ。 Apeng' Kwetiau Medan(アペン・クエティアウ・メダン)という人気の麺料理のお店。 クエティアウ・シラムというクエティアウのあんかけ麺をいただ...
02.グルメ・食べ歩き バリ島のウイスキー
[JW Marriott Hotel Surabaya(JWマリオットホテルスラバヤ)]
スラバヤに到着。 ホテルのラウンジでバリ島のウイスキーを発見。 ロビンソンというバリ島のメーカーが製造しているウイスキーでウイスキー以外にウォッカ、ジン、ラム、ブランデーなども製造しているようです。今や、バリ島ではいろんなお酒が製造さている...
02.グルメ・食べ歩き 炭酸水だけのファンタ
[Adisucipto International Airport(アジスチプト国際空港)]
ジョグジャカルタから次の目的地のインドネシアの大阪と言われているスラバヤに移動します。 ジョグジャカルタのアジスチプト国際空港に。 フライトまで時間があるので空港内の軽食コーナーで休憩。 これ空きビンのファンタではありません。実は炭酸のみの...
27.散歩中の風景 ジョグジャカルタの王宮
[Kraton(クラトン)]
ジョグジャカルタを去る前にもう一か所訪れます。 それはジョグジャカルタを統治していたスルタンが住んでいた王宮（クラトン）。 北側と南側に分かれていて南側がメイン。 北側が14時まで、南側が15時までというガイドブックの情報で訪れたら北側は入...
02.グルメ・食べ歩き ジョクジャカルタ名物のサテ・クラタッ
[Sate Klathak pak JeDe khas Jejeran(サテ・クラタッ・パッ・ジュデ)]
ボロブドゥールとプランバナンの観光を終えてジョグジャカルタ市内に戻ってきました。 ランチはジョグジャカルタ名物のサテ・クラタッを食べにやってきました。 Sate Klathak pak JeDe khas Jejeran(サテ・クラタッ・パ...
27.散歩中の風景 仏教とヒンドゥー教の様式が融合した遺跡群
[Candi Prambanan(プランバナン遺跡群)]
ボロブドゥールを後にして、続いて移動したのは世界遺産のプランバナン遺跡群。 プランバナン寺院群はロロジョングラン寺院、セウ寺院、カラサン寺院など周辺の240のヒンドゥー寺院や仏教寺院のことをいいます。 ９世紀の中部ジャワは北は仏教王国のシャ...
27.散歩中の風景 世界で最も美しい仏陀像のひとつ
[Candi Mendut(ムンドゥッ寺院)]
ボロブドゥール寺院を後にして続いて向かったのはムンドゥッ寺院。 参道はたくさんの売り子がしてTシャツなどかなり積極的に近寄ってきて売ってきます。 ボロブドゥール寺院から東に３ｋｍの場所にあります。 内部には世界で最も美しい仏陀像のひとつと呼...
27.散歩中の風景 ボロブドゥール寺院のレリーフ
[ボロブドゥール寺院]
ボロブドゥール寺院での日の出を鑑賞した後は4つの階層に分かれている回廊、一階層ごとに降りながらレリーフを見ていきます。 ボロブドゥール寺院は下から第一回廊、第二回廊、第三回廊、第四回廊と分かれています。 第一回廊の上段には釈迦が生まれてから...
27.散歩中の風景 ボロブドゥール遺跡から見る日の出
[ボロブドゥール寺院遺跡]
ジョグジャカルタに宿泊した翌日は、世界遺産のボロブドゥール寺院に日の出を見に行きました。 ホテルの出発は早朝の3時。１時間半ほど車に乗って４時半に到着。 受付で入場料などを支払います。 懐中電灯をガイドさんから受け取って出発です。 暗闇の中...
02.グルメ・食べ歩き ジョグジャカルタ名物のホットドリンクのロンデ
[ジョグジャカルタ市内のロンデ屋台]
絶品のスープの麺料理バッミー・ゴドッを堪能した後は、ジョグジャカルタ名物のスイーツを食べに。 ロンデというホットドリンクでロンデの屋台が数軒並んでいる場所に。 王宮北広場から北に向かったSenopatiジャランとAhmad Yaniジャラン...
02.グルメ・食べ歩き 鶏ベースのニンニク風味のスープが美味いバッミーゴドッ
[Bakmi Pak Pele(バッミー・パッ・ペレ)]
ジョグジャカルタでの夕食は大人気の麺料理の屋台で。 Bakmi Pak Pele(バッミー・パッ・ペレ） Bakmiは日本のガイドブックではバクミとも読まれていますが正しい発音としてはバッミーらしい。 バッミーは麺のことでMie（ミー）との...
02.グルメ・食べ歩き ジョグジャカルタのホテルでカクテル
[Saffron Restaurant(サフラン・レストラン)]
ジョグジャカルタ市内の観光を終えてホテルに戻ってきました。 宿泊したホテルはGrand Aston Yogjakarta(グランドアストンジョグジャカルタ) ホテルのサフランレストランで喉の渇きを癒します。 まずはハイネケン。元オランダ領と...
27.散歩中の風景 バティックを1着購入
[Batik Luwes Luwes(バティック・ルイスルイス)]
ジョグジャカルタの郷土菓子バッピアを購入した後はバティックを1着購入したいのでベチャの運転手にお勧めのバティック屋さんを紹介してもらってやってきました。 バティック・ルイスルイス 店内にはいろんなバティックが手頃な価格で販売されています。 ...
02.グルメ・食べ歩き ジョグジャカルタの郷土菓子バッピア
[Bakpia Patuk 25(バッピア・パトック25)]
続いて訪れたのはジョグジャカルタの郷土菓子のバッピアのお店。 バッピア・パトック25というお店にやってきました。名物のお菓子でバッピアのお店はたくさんあります。 バッピアは日本の和菓子でいうおやきに似ていて中の餡がいろいろな味があります。 ...
27.散歩中の風景 アートバティックのお店
[S.Kampek Batik Art Studio(S.カンペッ・バティック・アート・スタジオ)]
タマンサリを後にして次に向かった先はアートバティックのスタジオ。 S.Kampek Batik Art Studio(S.カンペッ・バティック・アート・スタジオ) バティックは、ろうけつ染めという蝋を使って模様を保護して染めていく染色法。 ...