02.グルメ・食べ歩き 2004年に開業した台湾初の民間ブルワリーの蜂蜜ビール
[Sunmai Bar]
2019年4月以来の5年ぶりの台湾。 前回は移住先候補のマレーシアのリサーチで乗り継ぎで訪れた。 その後、コロナ禍になり、コロナ禍中の海外移住を諦めて国内で暖かい沖縄に移住する事に。 結果、移住先が居心地の良い沖縄でよかったと思う。 その時...
台湾
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き チャイナエアラインにて台湾経由でホーチミンに
今日から2週間の予定でベトナムのホーチミンに出張。 2年ぶりのベトナム。 今回はチャイナエアラインで那覇空港から台北経由でホーチミンに。 那覇空港の国際線は去年、仁川空港からの帰国で初めて利用したが出発は今回が初めて。 出発前に、ヘリオス酒...
00.旅の目次 台湾ゴルフと台北・KLバー巡りの旅
2019年4月に四年ぶりに台湾に。台湾でゴルフと食べ歩き、そしてマレーシアのクアラルンプールに食べ歩き。 台湾ではオリエントG&CCでゴルフ、台北とクアラルンプールのバー巡りもしてみました。 １．オリエントG&CCをラウンド ２．クアラルン...
02.グルメ・食べ歩き ニンニクが効いた絶品の涼麺
[高家涼麵]
台湾の締めは大好物の涼麺の新規開拓 高家涼麺というお店に 涼麺の大と卵入り味噌湯をオーダー ニンニクが利いていて美味い 大を3人前食べれるぐらいの美味しさでした。
27.散歩中の風景 新しい金糸水晶を買いに
[建国暇日玉市]
台湾を去る前に行っておきたい場所があります。 9年前に訪れた水晶市に。9年前の記事はこちら。 新しい金糸水晶を買いに来ました。 今回、購入したのはこの２つ。 苔が入った苔水晶（ガーデンクオーツ）、金が入った金糸水晶（ルチルクオーツ）。 ガー...
02.グルメ・食べ歩き 素材にこだわった鶏のサンドウィッチ
[吐YOU 吐ME - 碳烤吐司專賣]
気になっていた三明治（サンドウィッチ）のお店に、朝の散歩を兼ねてブラブラと。 営業してるはずが何故かお休み。旅先アルアル。 再びブラブラしたら良さげな三明治のお店を発見。 吐YOU 吐ME - 碳烤吐司專賣 というお店 店内の説明を見ている...
02.グルメ・食べ歩き 深い旨みの私の歴代一位の牛肉麺
[林東芳牛肉麵館]
今までたくさんの美味しい牛肉麺を台湾で食べてきました。その中で歴代一位を更新する牛肉麺に出会いました。 林東芳牛肉麵館 牛肉麺は、半筋半肉麺という牛筋牛肉麺をオーダー。店員さんがシグネチャーディッシュの花干という干し豆腐を牛肉のスープで煮込...
02.グルメ・食べ歩き いろんな物をインフュージョンしたお酒が売りの台北のバー
[WA-SHU 和酒]
今回の旅の最後の夜は世界一のバーテンダー金子さんに薦めていただいた台北のバーに。 WA-SHU 和酒というバー。 いろんなものをインフュージョンしているお酒が飲めるバーです。メニューの一部でもこれだけのフレーバーがあります。 チープバーテン...
02.グルメ・食べ歩き 台湾の駐在員絶賛のせせりの焼き鳥
[酉志]
台湾在住の日本人の友人の鉄男さん（当ブログの初期のころによくアイアンマンとして登場してくれたゴルファーです）が、一軒食べに行って欲しい店があると予約を入れてくれました。 それは酉志という焼き鳥屋 ここのせせりが鉄男さんが今まで食べたせせりの...
02.グルメ・食べ歩き 赤と黄のスイカのかき氷
[Mr.雪腐 公館店/ミスターシェフ]
台北市内に16時前に到着 打ち合わせが17時からなので本来はホテルのチェックインをして打ち合わせに向かうべきですがどうしても食べておきたい、かき氷があるのでそのままお店に。 Mr.雪腐 公館店/ミスターシェフ 西瓜雙響砲（赤と黄色のスイカの...
02.グルメ・食べ歩き 台湾在住のブログの読者さんと薬膳鍋を
[天香回味養生鍋總店]
台湾在住の日本人のYさんは私のブログの読者で、ブログの記事を次のゴルフの参考にしていただけています。 そんなこともあり、去年の10月にフェイスブックで友だち申請をしていただき、繋がりました。 そして、私が世界中をゴルフ旅をする時に何度も一緒...
02.グルメ・食べ歩き 台北駅の駅弁「台鐵便當」
[台鐵便當本舖２號店]
本日は、部屋で仕事があるので、ランチは台北駅の駅弁を持ち帰っていただきました。 以前から食べてみたいなと思っていたのでホテルを台北駅前のホテルにしたのです。駅弁の売り場は何か所かあるようですが、私は地下にあるこの 台鐵便當本舖 ２號店で購入...
02.グルメ・食べ歩き カバランウイスキーが醸造してるビール
今回の台北訪問で新しいビールを飲みました。それは2018年6月から発売されているカバランウイスキーの金車が醸造している 柏克金/BUCKSKIN、バックスキンというビール。 こちらの水色の缶ビールは 德式小麥啤酒/ HEFEWEIZEN（ヘ...
02.グルメ・食べ歩き マンゴーの季節しか営業してないかき氷屋さん
[冰讚/ピンザン]
食後はマンゴーの季節しか営業してないかき氷屋さんの冰讚/ピンザンに 営業期間は４月中旬から１０月末まで。 本日は4月15日、今年の営業が始まったばかりのようです。 人気ナンバーワンの芒果雪花氷をオーダー トロトロのマンゴーシロップにフレッシ...
02.グルメ・食べ歩き 鶏肉飯で大人気のお店
[梁記嘉義雞肉飯]
魯肉飯をいただいた後は店を変えて鶏肉飯/ジーローファンを。 地元の人に大人気のこちら梁記嘉義雞肉飯に。 オーダー表に必要なものをチェックして渡します。 鶏肉飯と目玉焼きと筍 豚のつみれスープ 雞肉飯に目玉焼きを乗せてかき混ぜていただくと最高...
02.グルメ・食べ歩き 素材にこだわった高級魯肉飯
[My灶/マイザオ]
ランチは高級魯肉飯を食べにやってきました。 My灶/マイザオというお店でミシュランのビブグルマンにも選ばれたお店らしい。 おかずは、娘二味（黄ニラとイカ炒め）をオーダー。これをいただくだけで素材と調味料にこだわっているのがよくわかります。 ...
06.台湾ゴルフ 台湾の桃園市にあるロナルド・フリーム設計のコース
[ザ・オリエントゴルフ＆カントリークラブ/東方高爾夫俱樂部]
台湾の桃園市にあるザ・オリエントゴルフ＆カントリークラブ/東方高爾夫俱樂部/The Orient Golf & Country Club。 台湾の中でもトップクラスの高級会員コースとして有名で、イギリスのランキング機関のTOP 100 Go...
02.グルメ・食べ歩き 日本人が経営する台北のバー
[BAR小谷]
今夜の締めは金子さんに教えていただいたバーに。BAR小谷。 まずはジンフィズ 締めはマンハッタン カクテルも美味しく、落ち着いた雰囲気で飲めるよいバーでした。
02.グルメ・食べ歩き ビールがどんどん進む癖になる海老料理
[一品花雕雞 市民大道店]
世界一のバーテンダーの金子さんに教えていただいた海老のお店に行ってみました。 金子さんは先日、台湾にもゲストバーテンダーに呼ばれていてその時に現地のバーテンダーさん達に連れて行ってもらったのだとか。 一品花雕雞 市民大道店 海老好きの私はメ...
02.グルメ・食べ歩き カクテルを研究開発してるラボという名の台北のバー
[R&D Cocktail Lab]
続いて、カクテルを研究開発してるラボに バーの外の壁には、おそらくエタノールの分子構造のマークが。 R&D Cocktail Labというバー シークワーサーっぽいフルーツと大葉を使ったカクテル。チェイサーの水が入ったボトルやコップには、先...
02.グルメ・食べ歩き カフェの奥で営業している台北のスピークイージー
[Ounce Taipei]
台北のカフェの奥で営業しているスピークイージーの「Ounce Taipei」に。 カフェはこの先にあります。 このカフェの正面に見える冷蔵庫の右の壁にドアが。 こちらがその秘密の入り口 カウンターに座り、メニューはないのでお好みでオーダー ...
02.グルメ・食べ歩き 台湾人が決めた「台湾で最もおいしいチャーハンの店」の第三位
[小茅屋]
前回の台北訪問では、台湾人の投票で決めた「台湾で最もおいしいチャーハンの店トップ１０」の第一位に選ばれた「民生炒飯」に。 今回は第三位の「小茅屋」にやってきました。 蛋花汤（たまごスープ） ポーク炒飯 どちらも薄味で私好みの味付け美味しいで...
02.グルメ・食べ歩き 台湾のネット投票で一位になった小籠包
[點水樓]
今日から台湾の台北に出張、3泊して、その後マレーシアに3泊して台北に戻ってきてから帰国します。台湾は4年ぶり。 まず第一食目は小籠包をいただきます。 去年、東京にも支店ができたこちらの點水樓の南京店で。 ビールは見慣れないビールがメニューに...
02.グルメ・食べ歩き 世界に認められた台湾のカバランウイスキー
[伯朗咖啡館/Mr.Brown Coffee]
最後に自分用のお土産にお酒を購入して帰ることに。 2008年に誕生したばかりのカバランウイスキー。 伯朗咖啡館（Mr.Brown Coffee）というコーヒーショップを経営する金車という会社が新規事業として立ちあげたので伯朗咖啡館でウイスキ...
02.グルメ・食べ歩き 台湾の果物屋さんのフルーツかき氷
[百果園]
台湾の締めは果物屋さんのかき氷。 百果園というお店。 ホテルなどからオーダーがある人気のフルーツショップ。 フルーツかき氷。ジェラートが１つ選べるのでキウイをオーダー。 百果園 台北市敦化南路一段100巷7弄2号 (02)2772-2010...
02.グルメ・食べ歩き ランチは絶品のガチョウ料理
[阿城鵝肉]
ラウンド後のランチは台湾在住の友人が最近食べた台湾料理の中ではダントツに美味しかったというガチョウ料理を。 阿城鵝肉というお店 常に混みあっている人気店です。 こちらの注文票に記入してオーダーします。 香辣臭豆腐 麻辣血（ガチョウの血を固め...
06.台湾ゴルフ ゲーリー・プレイヤー設計の海が見える台湾のコース
[八里國際高爾夫俱樂部]
台湾の八里國際高爾夫俱樂部（八里国際ゴルフ倶楽部）をラウンドしてきました。 今回はゴルフなしの出張のみの予定でしたが、台湾在住の友人が急遽、ゴルフに付き合ってくれることになりました。 当ブログで何度も登場してくれている元アイアンマンの鉄漢さ...
02.グルメ・食べ歩き 台湾在住の友人オススメの朝ご飯屋さん
[新四海豆漿]
台湾2日目。夕方の便で帰国します。 朝食も台湾在住の友人オススメの朝ご飯屋さんで。 新四海豆漿というお店 お店に来たのは朝の6時過ぎ。 色々と美味しそうなものが並んでいます。 鹹豆漿に辣油を垂らしてもらいました。 ちょっと贅沢にこんな感じで...
02.グルメ・食べ歩き 電話して扉を開けてもらうバー
[A Light]
かき氷の後はバーで飲みたいと友人にお願いして連れてきてもらったのはこちら。 A Lightというバー。宿泊先のグランドハイアットのすぐそばにありました。 電話しないと扉を開けてくれないお洒落バーに案内してくれました。 まずはいつものようにジ...
02.グルメ・食べ歩き 台湾在住の友人オススメの老舗のかき氷屋さん
[臺一牛奶大王]
仕事の打ち合わせと会食を終えて、ここからはフリータイム。 台湾に在住している日本人の友人に連絡して美味いかき氷を食べたいとお願いして連れてきていただいたのがこちら。 臺一牛奶大王。創業40年以上経つ、老舗です。 メニューも豊富。 友人は冬な...