韓国

二泊三日のソウル出張。土曜日の帰国日は仕事はなし。飛行機の時間は19時半なので、昼までゆっくりと寝ることに。チェックアウトして、ランチ。里門ソルロンタンに。創業100年の老舗です。お酒をたくさん飲んだ次の日にはソルロンタンが最高に美味い。コ...

夕食を食べた後は、飲みに行き、朝の2時頃まで。その後、最後の締めに激辛のトリの足の料理タッパルがあるので食べに行こうということで食べに行ってみました。真ん中の赤い縮れた物体が鳥の足。骨が取ってあるのでそのまま食べれます。これがかなり辛い。激...

打ち合わせを終了して江南に移動。カン社長、キム社長以外にもう一人合流して四人で食事することに。合流する一人は以前、キム社長の会社で働いていた部下のシンさん。シンさんはその後、独立してしゃぶしゃぶ屋さんを江南で経営していて大繁盛中だとか。今回...

河東館でコムタンを食べたあとは、南浦麺屋（ナンポミョノク）に。ここの冷麺はスープが最高なのです。何が最高なのかというと、スープに使われている水キムチの味が素晴らしいのです。お店には水キムチを漬けている壺がずらりと並んでいます。冬ですが、冷麺...

ソウル市内のゴルフウェアショップをブラブラした後はランチ。久しぶりのソウルなので、昔、ソウルに来たら必ず食べていたモノを食べに行くことに。まずは、創業７０年ほど経っているコムタンの名店、河東館（ハドングァン）に。ガイドブックにも必ず掲載され...

次の日、朝起きて、朝食はホテルで。アワビ粥。7000ウォン。500円ぐらい。

東大門市場で深夜に買い物をした後、小腹が空いたので何かを食べることに。ミリオレ東大門の南側の横道に入ると東華飯店という中華料理屋さんがあったので入ってみました。メニューには大好きなチャジャンミョンがあったので、注文。美味そう。。これを混ぜて...

朝の便に搭乗して金浦空港に１１時着。カン社長が空港まで迎えに来てくれました。カン社長、体型が力士みたいに巨漢なので5年ぶりの再会ですが、すぐにわかりました。カン社長は韓国語しか話せず、私は日本語しか話せないので仕事の話をするときは、いつも誰...