実は高山にきた一番の目的はこちらの居酒屋でじっくりと飲むつもりでやってきました。
「樽平」という居酒屋です。
予約なしで大丈夫だろうと思って暖簾をくぐると。。満席。。今日はもう食材も少なくてもうすぐしたら閉店するようです。
うーん。。残念。次回、来るときは予約して再訪します。
ということで代わりにどこかお店がないか近くをブラブラ。時間も遅いこともあり、お店があまり開いていません。
朴葉みそと看板に書いてあるこちらのお店に入ることにします。
郷土料理みかど
飛騨ビールの穂高（ケルシュタイプ）
ケルシュっぽくてフルーティーな味わい。
飛騨牛朴葉みそ焼き。
ほおば味噌の焦げと飛騨牛の甘みのハーモニーが素晴らしかったです。
飛騨の郷土料理の鶏ちゃんと漬物ステーキを食べたかったのですがこちらのお店にはなかったのでもう一軒、ハシゴしたいと思います。
郷土料理 みかど
岐阜県高山市末広町58
0577-34-6789
営業時間 11:00～15:00、17:30～21:00 水曜休み
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