クリームパンの発祥は東京の新宿にある新宿中村屋
創業者の相馬愛蔵がシュークリームを食べて感動し、これをパンに応用したのが始まり。1904年(明治37年)のことでした。
クリームパンの包み紙の裏にもそのことが記載されています。
クリームパンの一般的なイメージはグローブ型ですが中村屋は丸型。販売時は柏餅型だったようです。
質の高いカスタードクリームが隙間なく詰まっていました。
そして、実はカレーパンの発祥も中村屋ではないかという説もあります。
カレーパンの発祥は1927年に東京の江東区にあった名花堂(現:カトレア)が「洋食パン」の名で実用新案されたものがルーツであると主張しています。この実用新案は「具の入ったパンをカツレツのように揚げる」というものでした。
また練馬区にあるデンマークベーカリー(1934年創業)が初めてつくったとも。
そして中村屋は1916年頃にカレーパンを提供していたとも。
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