クアラルンプールで日本人が経営するバーでサケマティーニ

世界一のバーテンダーの金子さんおススメのビールに合う焼き鳥を食べた後は、これまた金子さんから聞いた日本人が経営してるバーに

Bar Shake/バーシェイク

店内はシックな感じで落ち着きます。

オーナーのオサムさんは今、日本に戻っていて来週、クアラルンプールに戻ってくるのだとか。

店名がシェイクなのでシェイクするギムレットをオーダー

クラッシュアイスでシェイクする珍しいタイプ

マンゴスチンを使ったサケマティーニ
マンゴスチンの甘みと酸味が日本酒の風味を際立ててくれて美味しいです。